-
山藥雖好 可不要貪吃（圖）農業網 時間：2018/7/9 0:04:00 來源：中國農業網 閱讀數：579
-
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】山藥又稱土薯，現分布于我國的西北、華北等多個地區，是人們餐桌上常見的蔬菜之一。
山藥含有多種酶類物質，如淀粉酶、多酚氧化酶等，食用后有助于加強脾胃的消化功能，是脾胃虛弱人士的*菜肴。山藥中還含有多種營養素，有強身健體的功效。山藥益肺氣，養肺陰，長期食用可以治療久咳之癥。人們常說多吃山藥有助于健康，沒錯，山藥中含有許多黏液蛋白、微量元素與維生素，可以預防心血管疾病，是中老年人的養生秘方。
但是，并不是所有人都適合食用山藥，下面幾類人群要慎食。
山藥是根莖類的蔬菜，淀粉的含量比較高，吃過多的山藥不僅不能降低血糖，還可能導致血糖升高。因此，糖尿病患者不能過度食用山藥，還要減少主食的量，避免出現不良情況。
吃火鍋的時候，加入山藥、地瓜這些蔬菜真是人間一大美味。然而，火鍋會使山藥變得熱性，多吃容易上火，大家要注意少吃。
服用堿性藥物比如小蘇打片的患者不能吃山藥，因為山藥含有淀粉酶，會讓藥片失效。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業網”(Agronet.com.cn)聯系。
