2016年大蒜“牛市”出現后，農戶跟風種植，致使市場供應量激增，蒜頭庫存大量積壓，導致今年蒜頭嚴重滯銷，價格持續下滑，目前常州市農貿市場和凌家塘批發市場的蒜頭價格與年初比均下跌兩成以上，批發價與去年同期比更是下跌50%。

　　據常州市區7家農貿市場監測數據顯示，年初蒜頭價格就持續下跌，后受春節需求拉動，2月9日，蒜頭價格漲至年內*點7.8元。此后，隨著新蒜陸續上市，陳蒜庫存積壓，蒜頭價格恢復震蕩下行。6月6日起，蒜頭價格進入快速下跌通道，6月17日跌破6元大關，7月5日*新蒜頭零售均價為每500克5.8元，與今年年初、去年同期比分別下跌20.3%、32.4%。

　　據凌家塘監測數據顯示，今年蒜頭批發價格始終保持下跌態勢。年初蒜頭批發均價為每500克2元，與去年同期比下跌55.6%，隨著3月份大量新蒜頭上市，加之冷庫庫存積壓太多，蒜頭批發價格震蕩下跌，尤其是入夏以來，蒜頭批發價急速下滑，*跌至每500克1.5元，后基本維持在1.5元的水平。7月5日，蒜頭批發均價仍舊為每500克1.5元，與今年年初、去年同期比分別下跌25%、50%。

　　據悉，目前經銷商需將庫存大量拋售，預計短期內蒜頭價格大幅反彈可能性不大，仍將維持低位運行。

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