梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚,并稱為中國三大名柚。梁平也被稱為中國名柚之鄉、中國經果林之鄉,全國聞名。和其他名柚不同的是,2018年獨特的梁平方柚將率先上市,其身價較原來的梁平柚漲了10倍。
從增產導向轉向提質導向,梁平柚的知名度和影響力正在不斷擴大。
方腦殼柚子身價漲十倍
7月,走進梁平區合興鎮龍灘村,漫山遍野柚子樹已經掛滿果實,這里是中華·梁平柚海的中心。柚子樹下,農民們正在小心翼翼地給柚子系上透明的方形盒。
“你見過方形的柚子嗎?”64歲的馬建華告訴記者,這便是他自己創意的梁平方柚。
兩年前,馬建華開動腦筋想出打造梁平方柚的點子——給成長中的柚子戴上有刻字的方形模具,成熟的柚子不僅由圓變方,外形上還自然地烙有“福”“祿”“壽”“喜”“恭喜發財”等吉祥字樣。
盒子從沿海專門訂制,材料采用的是專用于冰箱冷藏室隔層板的聚苯乙烯樹脂,無毒、無臭、無色,似玻璃狀脆性材料,具有極高的透明度,透光率可達90%以上。
“霜降之后,首批梁平方柚就將上市銷售。”對市場銷售頗有經驗的馬建華稱,普通的梁平柚,如果來自百年老樹,一個柚子的價格約20元,而方柚將主攻節慶和賀禮市場,每個柚子的價格將超過200元,是普通梁平柚的10倍以上。馬建華計劃,3年后梁平方柚將形成規模,數量將達到萬個。
歷史悠久的梁平柚一直在創新
“柚子在梁平的種植歷史可以追溯到200多年以前,并一直都在不斷創新。”梁平區龍灘柚子股份專業合作社理事長張文輝告訴記者,在1954年以前,梁平區叫梁山縣,因此,梁平柚叫作梁山柚。因梁山縣與山東省梁山縣同名,1954年更名為梁平縣,2016年撤銷梁平縣設立梁平區。為擴大梁山柚的知名度,20世紀90年代末,將梁山柚也更名為梁平柚,一直沿用至今。
梁平柚果實碩大,果皮光滑,果肉淡黃晶瑩,香甜滋潤、細嫩化渣,汁多味濃,營養豐富,享有天然罐頭之美譽。但在大規模種植時,也曾遭遇育苗難題,“套罐繁育,繁育時間長,數量少,不適合大面積發展。”20年前,時任合興鎮龍灘村團支部書記的張文輝帶著村里的幾個年輕人,從頭開始,買來相關專業教材,每天晚上挑燈夜讀,還隔三岔五到當時的縣科委、縣科協、縣農委等部門請教專家,甚至跑到西南大學拜師,潛心學習、研究柚苗的嫁接繁育技術,*終成功創新了“芽片改良腹接技術”。通過這項技術,張文輝在3年內育苗42萬多株。同時,他向村民無償傳授技術,培育柚樹種苗500多萬株,一舉突破梁平柚推廣難題。
以柚子產業推動鄉村振興
經過多年的努力,梁平柚已成為梁平區的特色產業,種植農戶10余萬戶,種植面積達15萬畝,年產量達9萬噸。但在發展中面臨著標準化、產業化、品牌化程度低,柚果優級率低、商品化處理率低,市場競爭力差等問題。今年,梁平區以全面實施鄉村振興為契機,決定重振梁平柚產業雄風,出臺《梁平柚產業化發展三年行動實施方案(2018~2020)》,預計到2020年,梁平柚產業純收益水平顯著提升,盛產園平均畝產量達2噸以上、優質果率達到80%以上、畝純收益達4000元以上。
張文輝成立重慶萬畝柚園生態農業開發有限公司,致力于構建(基地+深加工+農旅結合)的柚產業全鏈條。
2017年,以龍灘村為中心,啟動了中華·梁平柚海4A級景區規劃,龍灘村也成為梁平區5個鄉村振興市級示范村之一。張文輝表示,未來將以梁平柚產業標準化、品牌化、景區化、智能化開發為重點,推進龍灘村產業振興,實現產業興、農民富。
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