為延長楊梅上市供應期,促進梅農增收致富,慈溪橫河鎮大力探索新型貯存保鮮技術,取得突破性進展。新型楊梅貯存保鮮技術以橫河春望果蔬有限公司為試點,解決了楊梅貯存保鮮中保鮮期短、易受天氣影響等問題。通過除濕保溫,打破楊梅必須定期升溫除霜的限制,保證楊梅存放的環境溫度恒定在2-5℃;其次冷庫底部設設置隔層并將楊梅逐一平放,保證楊梅內外上下溫度的均衡;同時安裝通風、干燥裝置,抑制楊梅表面的真菌繁殖。
目前這一技術已可以實際應用,楊梅保鮮時間可延長近15天,貯存成本僅增加15%,15元/斤收購的普通楊梅延長保鮮后銷售價可達40元/斤,下步該鎮將進一步推廣該技術,預計明年為梅農直接增收近200萬元。
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