掃一掃購物小票上的二維碼就能追溯食品的“前世今生”。烏魯木齊經濟技術開發區(頭屯河區)打造的食用農產品追溯系統,將食品監管信息濃縮成二維碼,通過科技手段提升食品安全信息化監管水平,助力烏魯木齊創建國家食品安全城市。
在新疆海鴻國際食品物流港的一家冷凍食品專賣店里,市民杜先生在付款時發現購物小票上有一個二維碼,掃一掃這個二維碼,他可以清楚的看到購買產品的各類信息。這就是烏魯木齊經開區(頭屯河區)打造的食用農產品追溯系統。
烏魯木齊經開區(頭屯河區)市場監督管理局食品科工作人員韓晨介紹:“這個食品安全系統就是每店一個二維碼,商戶所有進貨的票據包括產品的檢驗報告全部都會上傳到這個里面,市民在購買產品的時候掃描二維碼就會看到這個產品的檢驗報告,證明產品的來源還有安全性。”
在海鴻國際食品物流港,除了購物小票上有二維碼,每家店內也都張貼了二維碼,顧客也可以通過掃描店面內的二維碼了解產品信息。海鴻國際食品物流港一家海鮮專賣店店長譚家迪說:“我們要跟蹤很多廠家的資質、檢驗報告各方面的這些手續。這也促使我們在選貨的時候,選擇更正規,手續更齊全的廠家來進貨。”
目前,烏魯木齊經開區(頭屯河區)食用農產品追溯系統已在海鴻國際食品物流港試點運行,市場的600多家商鋪全部納入統一管理。韓晨介紹,下一步這套系統會在全區推行,打造“來源可查、去向可追、責任可究”的追溯鏈條:“下一步我們會把這個二維碼推行到我們區上的學校,幼兒園,包括職工食堂,也要求區上的餐飲(企業)也加入到這個溯源體系中來,初步達到了對農產品的有效監管。”
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