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藜麥一路走上京城餐桌(圖)
農業網   時間:2018/7/13 8:54:00  來源:農民日報  閱讀數:455

藜麥

  我叫馬利強,家住山西省朔州市利民鎮郭家窯村,現在正值夏天,兒女山上到處碧波蕩漾。正是藜麥長勢喜人的時候。*近來我這里參觀的人絡繹不絕,也正是因為這藜麥種植,我幫助農戶種藜麥脫貧增收的故事在晉西北一帶山區傳開了。這特色種植可是種出了我們農民的喜悅,作為全營養食品,藜麥已經從我們兒女山一路走上了京城餐桌。

  我是土生土長的郭家窯村人,我們村地處高寒地帶,是革命老區,也是貧困地區。我一心想著為家鄉做點事。我們的日子不能總是受窮啊。

  我們村的董雄老兩口年年種胡麻、莜麥、土豆等,畝收入不足300元,遭遇災年,生活更捉襟見肘。老董實在思謀不出個道道來,種地養殖哪樣能掙錢。

  我便從外地引進藜麥籽種,無償讓老董試種,還從春播到秋收提供技術指導服務。董雄照葫蘆畫瓢,精耕細作,全部施用農家肥。2014年種下3畝藜麥,畝產690多斤,收入1萬多元,一下子在兒女山出了名。

  村民們看老董生活寬裕了,就效仿他改種藜麥,一時間三里五村家家三句話不離藜麥。第二年,郭家窯、梁家窯、東莊和接壤的神池縣的村莊已經形成了規模,當年僅利民鎮就種了10000多畝。

  再說說梁家窯村的張平,他前年種莜麥,春天遭了風災,眼看要收割又遇上連陰雨,幾乎絕收。我主動去他家幫他算賬:以畝為單位,種莜麥產300斤收入330元,種藜麥產440斤收入1800元。老張聽得興奮,當年就種了3.5畝藜麥,收入6300元。

  后來,嘗到甜頭的鄉親們自發組織起來成立公司,將藜麥經過深化加工做出藜麥米、藜麥酒、藜麥面、藜麥茶等產品,提高了附加值。連郭家窯村村主任蔚漢華都說:“真是做夢都夢不到,藜麥這種來自南美的農作物,這一旦被咱農民認準了、種紅火了,脫貧致富的生活就指日可待了。”

  四年來,我帶領鄉親們種藜麥脫貧致富,和以前相比已經累計增收超過1000萬元。一些外出打工的村民聽說種藜麥能賺大錢,就從城里返回鄉下重新種地。我還有個夢想,就是帶領鄉親們建設藜麥小鎮,形成藜麥循環產業鏈,走上同步小康的富裕路。

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