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道地藥材變身健康產品受青睞農業網 時間：2018/7/13 9:36:00 來源：經濟日報 閱讀數：404
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近年來，越來越多的“草根”中藥材經科學研發變身高端健康產品，不僅滿足了多元化健康需要，而且對原藥材向精深加工的轉型起到帶動作用。
在第24屆中國蘭州投資貿易洽談會的主展館內，用百合制成的菌粉，枸杞制成的酵素和果凍吸引著國內外顧客的關注，很多顧客在體驗后紛紛購買。
“現在人們生活節奏快、壓力大，有時候工作加班熬夜多。不少中藥材都具有養生功效。”早康枸杞股份有限公司展區負責人王孟玲說，經過科學加工后，這些中藥材“變身”為果凍、原漿、酵素等健康產品，營養成分更易被人體吸收。
據記者觀察，不少健康產品注重對中醫經典名方的挖掘和開發。如一款固體飲料，就是以中醫藥經典名方“綠豆甘草湯”為基礎研發而成，還有些產品使用了甘草、枸杞、小茴香等甘肅道地藥材的提取物。
業界人士認為，這種研發趨勢，對于甘肅中藥產業從原藥材向精深加工的轉型起到了帶動作用。
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