近日,位于上海金山區楓涇鎮的一家水產養殖基地成功培育一批彩色小龍蝦,并即將上市。不過,這批彩色小龍蝦不宜食用,而是以觀賞為主。
在楓涇開太魚文化養殖基地大棚里,記者看到了彩色小龍蝦,主要有紅、黃、藍三種顏色。其中,*罕見的莫過于藍色小龍蝦,通體湛藍、個頭嬌小,且沒有明顯的蝦線。
據基地工作人員介紹,彩色小龍蝦原產于國外,是罕見基因變異現象,平均200萬只龍蝦中才會出現1只。經人工培育后,目前已經可以批量生產,今年年初基地引進該品種養殖。不過彩色小龍蝦對養殖環境要求嚴格,低于10攝氏度基本不能存活,因此畝產量是普通小龍蝦的一半。雖然彩色小龍蝦產量不高,但是出肉率是普通小龍蝦的2倍,因為養殖成本高,目前彩色小龍蝦主要銷往花鳥市場,售價在30至40元一只不等。
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