“吃的是海貨，吹的是海風，賞的是海景，住的是海邊房。”7月18日，江蘇響水縣張集中心社區農民、響水縣“鑫之源”海鴨養殖家庭農場主趙躍躍口若懸河地介紹說。

　　2015年7月，35歲的趙躍躍從蘇南打工掘得“*桶金”后回鄉創業。當年，他在位于響水縣陳家港鎮沿海灘涂上創辦了響水縣鑫之源海鴨養殖家庭農場。目前，已擁有灘涂5000余畝，海鴨年飼養量達8000余只，鴨蛋加工廠擁有1500平米標準廠房，運用現代化加工設備進行加工，形成了以海鴨養殖—鴨蛋加工—銷售一條龍的經營模式。他所飼養的海鴨子，無論刮風下雨，鴨子每天都要放牧在遼闊的淺海灘涂上，讓它們覓食小魚、小蝦、小蟹、海草和小貝類等天然海洋生物，在整個放養過程中堅持做到不喂含任何激素和添加劑的混合飼料。這種出于自然環境下所產的海鴨蛋個頭大，蛋殼厚實，蛋清粘稠而不易散，經過腌制的海鴨蛋煮熟后蛋黃晶紅，味美鮮香含油量極高，富含鈣，鋅，碘，硒，鐵，鎂，鉀，等多種微量元素，深受消費者的喜愛。趙躍躍養殖海鴨，年純收入在35萬元以上。

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