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重慶璧山“口口相傳”的好梨(圖)
農業網   時間:2018/7/24 10:43:00  來源:重慶日報  閱讀數:479

  “再有兩天,今年這10多萬斤梨子就要清園了。”璧山巴石茶果場老板簡云峰,拿起一個黃中帶青的梨子說,“我這梨子,在果園里就能賣完。”

  簡云峰說,今年梨子不僅好賣,價格也不低,10斤裝的禮品盒,88元一盒,散裝梨也要賣5元一斤。

  “其實,我家的梨也不是一種出來就好賣。”他說。

  賣不脫 梨子爛在地里

  1996年,簡云峰來到璧山三合鎮二郎村,流轉了200余畝老茶園,在對茶園進行改造的同時,也在中間種梨子。

  那時,他見永川的黃花梨名氣大,就引進了八九個黃花梨品種的苗子,間種在茶園里。

  3年后,梨樹掛果,并逐步進入盛產期,一個難解的問題出現了:賣果難。

  “黃花梨的產量雖高,但我卻賺不了錢。”簡云峰說,“看著掛在樹上的果子*天地爛掉,我的心里像刀絞一樣。”

  新品種 果園實現“嬗變”

  *偶然的機會,讓簡云峰這200余畝間種的黃花梨發生了“嬗變”。

  那是2010年,他陪一位朋友到西南大學柑橘研究所去辦事,聽柑研所的專家說,所里培育出一種梨子新品種,品質不錯。于是,他當場就買了幾株回來,栽種在園子里。

  第二年,梨樹就開始掛果,果子個大、皮薄、吃起化渣,品質不錯。于是,他就開始利用這樹上的芽子,對原有的黃花梨品種,進行高接換種。

  “當高接換種的樹開始掛果后,又一個新問題擺在我面前。”簡云峰說,掛在樹上的果子,容易開裂。當時,他數了數一棵樹上的果子,掛的63個果子中,有59個開裂。

  開裂的果子變成了廢果,賣不了錢。簡說,那些天,他從早到晚都待在果園里,尋找果子開裂的原因。經過一段時間的研究,他找到了原因:山上的土地瘠薄,果子生長過程中卻需要大量的營養和水份,是營養不足,導致果子開裂。

  找到原因后,簡云峰開始“對癥下藥”,給嫁接后的梨樹,施用油餅作底肥,用畜禽糞作追肥,用復合肥作保果肥,從而有效地解決了果子開裂的問題,還提高了果子的品質。

  “通過每年用枝條高接換種,到去年底,這果園里的黃花梨,已全部換成了現在的品種。”簡云峰說,今年,已有一半的換種果樹掛果,并逐步進入盛產期。進入盛產的果園,畝產近3000斤,畝收入已超過1萬元。

  不愁銷,市場口口相傳

  那么,市場問題又來了,進入盛產期的果子如何銷?

  “靠口口相傳的市場。”簡云峰說,前幾天,家住璧山城區的一位教師,專門開車來到山上,*就購買了20盒禮品梨和60斤散裝梨。

  這位教師說,他就是吃了朋友送給他的梨子,感到品質好,所以,就按著禮品盒上的地址,找到這里來了。這次購買的20盒禮品梨,是拿去送給親朋好友的,幾十斤散裝梨,留下來自己吃。

  別看簡云峰是一位老農,還挺懂得保護自己的知識產權。他拿出一張專利證書給重慶日報記者看,說是他注冊了“玉合”商標,并設計出包裝箱后,申請下來的“外觀設計包裝專利”。

  “今年所產的梨子,全是通過口口相傳,客戶自己開車來買,或通過禮品盒上的電話,打電話訂購后我送貨上門銷完的。”簡云峰說。

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