為進一步加強畜產品質量安全監管,消除畜產品安全隱患,山東青島萊西市梅花山動監站狠抓畜產品安全監管工作,采取“五項舉措”強化監管。
一是責任落實到位。層層簽訂畜產品質量安全責任書,落實工作職責和監管任務,定期對畜產品生產企業進行監督檢查,對發現問題的企業責令限期整改,對整改不達標的按程序向執法部門移交處罰,對不合格的畜產品,堅決按照國家標準對其進行無害化處理。
二是強化過程監管。把好源頭關、生產關、產地檢疫關,為畜產品的生產、經營創造了一個良好的發展環境。同時加強管理,實行檢疫申報,登記詳細,確保來源可靠,去向清楚,記錄完整,管理規范,從源頭上消除肉品質量安全隱患。
三是強化監督監測。完善畜產品質量安全監測制度,提高檢測技術水平,重點開展對豬肉和豬尿中“瘦肉精”監督抽檢。全面完成上級下達的抽檢任務并送省市兩級檢測。
四是強化輿論宣傳,營造畜產品安全良好氛圍。積極向廣大養殖戶宣傳“鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、三聚氰胺”等違禁藥品的相關知識,促進養殖戶樹立安全生產理念,取得了良好實效。
五是加強檢疫環節監督。加大產地檢疫力度,嚴格執行肉品檢驗制度,確保畜禽產地檢疫、屠宰檢疫監督率達到*。嚴厲查處私屠亂宰,銷售病害肉、注水肉等違法行為,確保畜產品質量安全。
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