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　　近日，由中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會、張家口市人民政府聯合主辦的“2018年中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會年會暨馬鈴薯產業扶貧研討會”在張家口市召開。近年來，張家口市積極探索，初步構建起了“龍頭企業＋合作社＋基地＋貧困戶＋金融”等多種形式的產業扶貧模式，讓貧困群眾參與馬鈴薯全產業鏈發展，分享產業發展“紅利”。2017年，全市馬鈴薯產業輻射帶動了15萬貧困戶、24萬貧困人口實現增收，占總貧困人口的近60%。馬鈴薯產業已經成為張家口市農民增收脫貧的主導產業。

　　來自全國各地的300多位馬鈴薯加工企業代表及行業相關人士齊聚張家口，共同研討馬鈴薯加工產業發展及產業扶貧事業。

　　張家口是河北馬鈴薯的集中產區，面積占全省的65%，覆蓋各貧困縣區。張家口馬鈴薯產業持續發展和產業鏈條不斷延伸，得益于張家口適宜的氣候土壤條件、壩上土地平坦易于機械化，和研發團隊人才集聚、基地生產標準化的優勢。但產業發展仍面臨著水資源短缺等諸多瓶頸制約，新形勢下需要進一步“做綠、做強、做大、做優、做美”，以推進當地馬鈴薯產業扶貧。

　　馬鈴薯產業已經發展成為張家口市“四大優勢”產業之一，建成了先進的高效種植基地，擁有較高的科研能力和國內領先的育繁種體系，具有較強的馬鈴薯加工能力，形成了較為完整的產業鏈。全市常年播種面積保持在180萬畝左右、總產量240多萬噸，壩上40萬畝高效馬鈴薯生產基地基本實現了全程機械化，平均畝產超過3噸，達到國內領先水平；全市14家育種企業年生產微型薯4億粒，占全國1/4，形成了不同用途、不同肥水條件、早中晚熟品種相配套的品種體系；15家馬鈴薯加工企業年加工鮮薯能力達到80萬噸，具備年產5萬噸全粉、3萬噸淀粉、15萬噸薯條的生產能力。

　　據了解，在“張家口與中薯委企業產銷對接活動”中，張家口市雪川、弘基等8家企業與全國各地企業展開了產銷對接交流，推進馬鈴薯產業發展與扶貧攻堅有效聯結。

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