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嵐皋魔芋產業現“魔法效應”農業網 時間：2018/7/26 9:18:00 來源：農民日報 閱讀數：378
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陜西嵐皋縣志記載嵐皋栽植魔芋有一千多年的歷史，20世紀80年代起，嵐皋縣開始發展魔芋產業。種植規模逐漸擴大。目前，嵐皋魔芋種植規模已擴大至9.2萬畝，戶均超過2畝，戶均增收5300元，成為全縣和農民收入的“頂梁柱”。
經過多年的探索和研究，嵐皋縣發現“林下魔芋”不僅品質更優，并且抗病性遠遠超出耕地種植的魔芋。
“林下魔芋”更加神奇的地方在于不必每年栽植。秋收時挖大留小，省去了來年栽種環節，節本增效；即使全挖了，第二年仍能長出一地的魔芋苗，簡直就是取之不盡用之不竭的聚寶盆。林下魔芋也迅速走紅，被譽為“嵐皋模式”在全國推廣。
讓產品變商品，是產業發展的關鍵。嵐皋培育魔芋龍頭企業3家，建成市級以上魔芋園區5家，組建魔芋專業合作社72家，建立“新型經營主體+貧困戶”利益聯結機制，帶動貧困戶發展。嵐皋還注重魔芋產業與文化旅游產業融合發展，建設由魔芋文化展示區、魔芋加工體驗區、魔芋林下觀光區、魔芋休閑娛樂區組成的魔芋主題公園，吸引游客游玩。
近10年來，嵐皋通過發展魔芋產業，帶動3.2萬人脫貧，預計今年將帶動7540人，魔芋產業收入占到貧困戶收入的35.5%。嵐皋縣立足魔芋資源，讓魔芋成為農民、企業的“香餑餑”，讓林下成為發展的“聚寶盆”。魔芋產業在嵐皋縣*扶貧領域，逐漸顯現出其奇特的“魔法效應”。
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