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從“地頭草”到“杯中寶” 道地藥材變身健康產品受青睞農業網 時間：2018/7/27 9:43:00 來源：經濟參考報 閱讀數：420
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“保溫杯”火遍朋友圈，健康養生者杯中泡起枸杞、黃芪，反映了人們追求健康的強烈需求。記者發現，越來越多的“草根”中藥材，經科學研發變身高端健康產品，不僅滿足了多元化健康需要，而且對原藥材向精深加工的轉型起到帶動作用。
在第24屆中國蘭州投資貿易洽談會的主展館內，用百合制成的菌粉、枸杞制成的酵素和果凍吸引著國內外顧客的廣泛關注，很多顧客在體驗后紛紛拿出手機掃一掃支付碼。
“現在人們生活節奏快、壓力大，有時候工作加班熬夜多。枸杞護肝，具有養生功效。”早康枸杞股份有限公司展區負責人王孟玲說，經過科學加工后，枸杞“變身”為果凍、原漿、酵素等健康產品，營養成分更易被人體吸收。
據記者觀察，不少健康產品注重對中醫經典名方的挖掘和開發。如一款名為“酒輕松綠豆甘草”的固體飲料，就是以中醫藥的經典名方“綠豆甘草湯”為基礎研發而成，還有些產品使用了甘草、枸杞、小茴香等甘肅道地藥材的提取物進行加工。
甘肅是全國中藥材資源大省，是全國中藥材優勢主產區之一，人工種植面積位居全國前列。但甘肅省中藥材產業化的發展，卻滯后于所擁有的中藥材資源優勢，特別是在對中藥材的精深加工上，拳頭產品和知名品牌并不多，形成“資源大省、產業小省”的困局。
對甘肅道地中藥材實現從“粗加工”到“深加工”，再到“精加工”，一些中藥企業將目光*地定位在了大健康產品領域的研發上。廣州醫藥集團有限公司“相中”甘肅中藥材市場，與蘭州市簽署合作框架協議，擬投資8億元建設大健康研發中心等項目。
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