牡丹花雍容華貴、國色天香，深受民眾喜愛，在它的家族中，還有不少集觀賞和經濟價值于一身的“姐妹花”，鳳丹牡丹就是其中的一個品種。7月28日，位于南京市六合區竹鎮鎮的捷利牡丹園迎來采摘季，數位花農頂著烈日穿梭在園內收獲鳳丹牡丹籽。

　　鳳丹牡丹屬于油用牡丹的類別，其觀賞性只是它的附加值之一。該園種植的鳳丹牡丹面積約1100畝，主要品種就是鳳丹牡丹。江蘇省中國科學院植物研究所博士王仲偉表示，油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備高產出、高含油率、高品質、低成本的特點，適合荒山綠化造林、適合林下種植。

　　“從全國范圍來說，油用牡丹它分為兩個品種，一個是鳳丹牡丹，還有一個叫紫斑牡丹，而油用牡丹來說，它的主要的價值不在它的觀賞。”江蘇省中國科學院植物研究所植物生態研究中心主任湯詩杰表示，油用牡丹全身都是寶，可以把花風干做成茶，把花蕊風干做成花蕊茶，鳳丹牡丹的果實可以用來榨油。

　　該牡丹園負責人張文獻告訴記者，牡丹籽的采摘有講究，采摘節點也很重要。花農們首先要對園區的油用牡丹蓇葖果的顏色進行觀察，蓇葖內的鳳丹牡丹籽發黑表明了成熟，可以采摘。如果牡丹籽還未成熟就采摘，會造成出油率低、育苗率低等結果，影響產量。

　　據了解，通過技術支持和方案優化，江蘇省中國科學院植物研究所南京中山植物園與捷利牡丹園進行產業合作，在提高花農們收入的同時，也為地方經濟發展助力。目前，植物園的相關科研人員已完成種源收集并建立了該牡丹的種質圃，成功探索出油用牡丹種苗繁育、高產栽培技術等多種套種模式，篩選保存了優良單株2500株，并開展了牡丹高產良種選育工作。

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