江西省吉安市永新縣三灣鄉*偏遠的九隴村，有位出了名“黑豬倌”叫肖逢才，只要他走到山坡上對著森林密布的山谷大喊：“豬回家吃食，豬回家吃食了……”立馬就有400—500頭黑坳坳的豬從茂密樹森中鉆岀，一起朝著豬舍跑來。他太牛了，仿佛是一個指揮千軍萬馬的將軍，對“豬兵”呼風喚雨！黑豬們每天上山、入舍、洗澡等都會定時、定點、定位聽他的口令。

　　“我們昌發放養黑豬合作社有黑豬1千多頭，母黑豬百多頭，飼養時間一年多達到170—180斤才能上市售銷，一頭黑豬買價4000—5000元沒問題，黑豬肉價每斤30—70元，全年純收入在300多萬元……”講著這些時，肖逢才儼然就是個“豬司令”。

　　“豬司令”肖逢才充分利用九隴村的茂密植被及天然生態環境，發展生態健康養殖業，采用“合作社+貧困戶”模式，邀請40多個貧困戶家庭入股，聘請10個貧困戶務工，成立昌發放養黑豬合作社，實行半舍飼半放牧的方式，帶領九隴村貧困群眾闖出了一條脫貧致富奔小康的新路子，更探索出一條現代農業可持續發展的大型生態養豬產業鏈。

　　舍棄辦廠高收入，帶領鄉親養雜交豬致富。

　　肖逢才1979年岀生在永新三灣九隴村，他的老爺爺肖頁生是位紅軍戰士，當年參加紅軍打天下，就是為了窮苦人翻身解放過上幸福生活。肖逢才不忘爺爺初心，不到20歲就外岀打工掙錢，到過廣東、福建等地的制衣廠務工，后來他自己在杭州辦起了制衣加工廠，生意還挺不錯。

　　然而，肖逢才思鄉益濃，內心常涌起濃郁鄉愁，常想著九隴村的鄉親們還沒有脫貧，總想回鄉去做一位新型職業農民，帶領鄉親們走上脫貧致富的康莊大道。為了回鄉創業這個夢想，他一直默默地努力四處打拼、積累資金，尋找回鄉創業致富項目。

　　2008年，他果斷放棄了自辦制衣加工廠的豐厚收入，回鄉飼養雜交豬，力爭改變家鄉傳統養豬“為了過年”的觀念。他購買10頭二元雜交公豬、母豬，以雜交仔豬來改良傳統土豬的豬種，從“裁縫”轉行當“豬倌”，“一竅不通”的肖逢才從頭開始學養豬技術，他期待九隴鄉親們養雜交豬發家致富，早日脫貧。他帶領村里幾戶養豬大戶向規模化、專業化、集約化生產方式發展，辦起了很有規模雜交豬養殖場，由以前“養豬為過年”發展成養豬為賺錢致富，提高養豬經濟效益。然而規模化養豬的積壓的糞便多、排岀污水大，對周圍生態環境造成污染，讓周邊生態有著一定的副作用。怎樣走生豬養殖持續發展道路，肖逢才思考著。

　　經過五年艱辛摸索，創辦放養生態黑豬基地。

　　“怎樣才能讓紅色老區堅持走綠水青山富民之路？”經過5年的艱辛摸索，肖逢才終于找到發展精品黑豬肉養殖路子。2014年，他從網上看中湘西黑豬放養模式，便帶資金到湘西黑豬放養基地學習放養生態黑豬技術。在一個多星期學習中，他了解到湘西黑豬抗逆性強，很適應九隴村深山里的生態環境，湘西黑豬愛吃野草，不易感染疾病。在三灣九隴的深山飼養，白天可以將豬放在外面吃草，晚上回家入豬欄，冬天雨天以菜葉、紅薯藤、鮮野草等青綠飼料喂養。對此，肖逢才花費6萬多元錢，買回了5頭黑母豬、1頭黑公豬，試著放養黑豬了。

　　盡管黑豬好養，抗逆性強，不易感染疾病，但配種難，母豬難發情、難懷孕，生岀的仔豬容易腹瀉拉稀，成活率低。肖逢才除了請問湘西黑豬放養基地，還在網上學習養黑豬技術，學習專業的配種、雜交、防疫技術。2015年，他又投入3萬元引進現代化高科技彩超，為養殖戶解決了浪費在母豬空懷身上的錢，幫助后備母豬及時調整了發情與懷孕時間。產房的仔豬易拉瀉，肖逢才給小豬完備了保溫設施：保溫箱、保溫燈、地熱板，還加個防滑保暖的毯子，并做好通風換氣，消毒衛生等。小黑豬前期圈養，到了15斤左右，才由黑母豬帶岀去放養。黑豬生長周期較長，是普通豬的兩倍以上，至少要13個月以上，達到170—180斤才能上市售銷，一頭黑豬買價4000—5000元左右，黑豬肉價每斤30—70元，成了“天價豬肉”。正因如此，黑豬肉的優質品味，銷路一路看漲，市場潛力巨大，收益可觀。肖逢才回鄉5年艱辛探索，終于找到在生態優美的深山里，放養黑豬產業的發展路子，他創辦放養生態黑豬基地，帶領鄉親走上脫貧致富的康莊大道。

　　*扶貧成就大業，裝黑豬大貨車轟動山村。

　　在脫貧攻堅戰役中，肖逢才放養黑豬產業得到了三灣鄉黨委、政府的大力支持，該鄉提供重點扶持、對接貧困戶，給予資金、山地及修通養黑豬公路等方面的支持，動員一大批貧困戶入股及務工。以“合作社+基地+貧困戶”經營模式，成就了肖逢才創辦放養黑豬的大產業。

　　肖逢才依托資源優勢，實施“統一飼養模式、統一疫病防控、統一加工銷售”三統一原則，實行規模化養殖農牧結合，推廣原生態養殖，與生態保護實現了協調統一，生產效益更加明顯。以肖逢才的昌發放養黑豬合作的生態養殖示范園為核心，大力發展以黑豬為主的特色生豬產業，帶動貧困農戶共同發展。肖逢才帶動40多戶農戶統一發展飼養業，將養殖糞污資源化，創建了大型環保設施的化糞生態池，又帶動70多戶農戶種植有機果蔬5萬畝。在黑豬養殖事業的探索中，不斷擴大規模，如今，年內達到年出欄1000頭黑豬，年純收入300多萬元，創造了一些卓有成效的模式，取得了明顯的實效。在脫貧攻堅主戰場發力，通過發展健康養殖，穩定脫貧致富產業，具有廣泛的復制性和推廣價值。生態豬肉在市場上行情看好，卓有成效的扶貧致富產業新模式，已成為帶領貧困戶脫貧致富的“法寶”。

　　如今，肖逢才創建了放養黑豬售肉微信群及網站，以網上推銷為主，在縣城設立黑豬肉銷售點，線上結合線下，廣泛與吉安、南昌、上海、福建等地的販買特色肉類商販聯系。黑豬肉在上海、福建賣到了68—70元/斤。尤其是節假日期間，黑豬供不應求，從南昌、上海、福建等地開來的裝黑豬的大貨車絡繹不絕，轟動了三灣九隴山區。基地放養黑豬的年毛收入500萬元，全年純收入300多萬元，事業蒸蒸日上。對肖逢才來講，收獲的不僅僅是財富，可貴的是他帶領廣大貧困戶脫貧致富的本領和擔當。

　　談及未來黑豬發展前景，肖逢才說;“將來，我有兩個打算：其一，為了讓消費者真正了解*的健康豬肉，將來在黑豬基地實行全程監控，消費者只要在掃描二維碼，就可看到每頭豬的生態、健康養殖全過程，讓消費者安安心心消費，使黑豬肉價更穩妥提升;其二，‘三灣改編’紅色圣地每年接待旅游人數20萬人次以上，利用這個優勢，我要開辦放養黑豬農家樂，讓游客觀看放牧吃草的黑豬，品嘗鮮美的黑豬肉，銷售黑豬臘肉，前景應該不錯。這樣既能解決村民就業，更能帶領貧困戶早日脫貧致富！”

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