食品安全保障工作做得好不好，直接關系到農村居民能否享有幸福感、安全感。

　　為著力治理和解決農村食品安全突出問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，切實保障廣大農村群眾“舌尖上的安全”，去年以來，重慶市各區縣食藥監管部門按照國家、市級關于農村食品安全治理推進精神，下移重心、強化監管，深入實施開展了農村食品安全治理工作，不斷提升農村食品質量安全，目前已取得良好成效。

　　萬盛

　　突出重點區域、環節、品種，深入開展市場整治。

　　為規范農村食品市場秩序，打擊農村市場食品安全違法犯罪行為，確保農村群眾的食品安全，萬盛經開區瞄準重點區域、重點環節、重點品種，由區食藥安辦牽頭，組織區食藥監、工商、公安、農林、衛生計生等部門持續開展農村市場食品安全治理專項整治工作，將監管觸角延伸至農村的“*后一公里”。

　　專項整治的內容主要包括經營單位是否持證經營、直接接觸食品從業人員健康證明是否有效、是否售賣過期變質食品、索證索票制度是否落實、是否存在“兩超一非”行為等，同時結合食品保健食品欺詐和虛假宣傳、“地溝油”專項整治等，全面開展排查整治。

　　整治重點區域包括全區鄉鎮的主次干道、校園周邊、集貿市場、景區園區湖區的食品生產經營場所以及監管較弱的偏遠鄉村，對這些鄉村末端的小餐飲、小商店、小作坊等條件簡陋的食品生產經營單位進行突擊檢查。對存在問題的生產經營單位，食藥監管執法人員現場發放執法意見書或責令改正通知書，責令經營單位按時按質完成整改。同時，執法人員還認真、耐心地向經營單位宣傳食品安全及法律知識，以提高他們的安全意識和主體責任意識。

　　通過專項整治工作，萬盛農村食品安全生產、經營環境得到有效凈化和提高，降低了農村食品安全隱患。

　　長壽

　　推進食品安全快檢下鄉，“你點我檢”成常態。

　　推進食品安全快檢下鄉，保障農村地區食品安全是應有之意。通過快檢技術，可以對假白酒、瘦肉精、農藥獸藥殘留等項目進行檢測，還可以篩查糧食、蔬菜、肉類以及保健品中是否含有非法添加物。

　　食品安全快速檢測技術具有檢測時間短、設備需求少、結果報告快等特點，特別適合在農村地區推廣使用。因此，長壽區在加強基層食品快檢室（站）建設的同時，還引進了食品快檢車，目前正持續在全區19個街鎮流動開展“你點我檢”活動，讓這個“移動的小型實驗室”成為保障農村群眾飲食安全的“安全堡壘”。

　　為確保農村食品安全，該區持續開展食品安全快檢技術下鄉活動，由食藥監快檢技術人員深入農村地區，對農村群眾送檢的食品快速檢測；同時派出兩名快檢業務骨干對街鎮食藥監管工作人員進行現場技術培訓。

　　長壽區食藥監分局相關負責人表示：“通過食品檢測結果現場公示，使問題食品暴露在‘陽光之下’，進一步凈化了全區農村食品市場安全環境。”

　　綦江

　　找準宣傳契機，讓食品安全知識“趕大集”。

　　農村消費者選購食品習慣看價格、買便宜貨，對質量要求不高，總覺得“不干不凈吃了沒病”。安全意識淡薄，缺乏警惕性常常導致隱患發生，因此如何樹立正確的消費意識是關鍵。

　　對此，綦江區食藥監管部門針對轄區農村人口多、居住分散的特點，利用村民趕集時間，加大宣傳力度，讓食品安全知識進鄉村“趕大集”。在石角鎮，別開生面的食品安全宣傳持續了一周時間。

　　“按照食品安全法要求，所有農產品生產企業、農民專業合作經濟組織全部實行農產品市場準入制度，建議大家在銷售自己種的農產品時可先到就近的免費檢測點進行檢測后銷售會更安全。如果看到讓您感覺疑似有毒有害有非法添加行為的食品可到現場免費檢測；凡是發現有食品違法行為者可匿名舉報。”宣講活動中，工作人員現身說法，村民們紛紛表示受益匪淺。在食品安全宣傳周期間，綦江區20個鎮街食藥監辦所通過趕集日、進院壩、進社區等多種形式開展各類宣傳活動27場。

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