長江奔瀉東下,歷經千年泥沙沉積,把長江口兩個小沙洲,推演成“我國第三大島”。1064平方公里的崇明島形似臥蠶,東西長76公里、南北寬13-18公里,其東西兩端每年還在以上百米的速度向前延伸。
2009年10月31日,飛架在大上海市區與崇明島之間的長江大橋建成后,“長江門戶、東海瀛洲”驅車即達。作為“上海市后花園”的崇明島,受上海市民喜愛的程度與日俱增,因為“魚米之鄉”吃得好、“天然氧吧”空氣好、“世外桃源”環境好。
2016年底,《崇明島*生態島發展“十三五”規劃》發布,開啟了全面建設生態島的新征程。
崇明區區委書記唐海龍提出,立足于“生態立島”理念,必須走生態優先、綠色發展的路子;崇明農業要在“生態立島”上唱主角,必須主打生態農業牌。“崇明區的干部群眾心里十分明白一本賬,短期看生態農業的直接產值或許有限,但是高品質必將帶來高效益、高附加值,以及一系列的衍生效應,其綜合價值無限。”
生態農業,作為崇明發展圖景中的重要章節,在供給側結構性改革、鄉村振興、農旅融合的宏大敘事中,創造出農業發展和環境保護的共融機制,貢獻著“崇明方案”,承載著崇明人的夢想。
夏季的崇明島,惠風和暢,遍地蔥蘢。記者走進田園農莊,感受“不一樣”的生態農業新理念、新思路、新實踐,掂量生態農業對于*生態島“不一樣”的分量。
生態農業養護綠色環境、守護一方水土
近些年來,美食大閘蟹紅紅火火風靡全國。這一“海水繁育、淡水養殖”的特色水產品,能夠形成產業興旺的大好局面,源頭追蹤至長江口——來自崇明島的優質蟹苗,島上曾有高達5萬畝的育苗面積。大閘蟹端上普通百姓餐桌,是崇明島對全國養殖戶和消費者的一大貢獻。盡管現在人工繁育在各地取得成功推廣,崇明島仍然是重要的天然原種基地。
“阿拉”上海人*認崇明島的“清水大閘蟹”,不僅出于對本地農產品的偏愛,也因為“清水”二字名副其實的質量認定,“吃起來別有一種鮮甜味”。
崇明島西部的上海福島水產養殖專業合作社,成立于2007年11月,重點從事蟹苗培育,目前養殖水域面積919.45畝,正常年景出產“亞鰲”牌蟹苗30余萬斤,銷往全國十幾個省份。
“別人都到我這里拿蟹苗,因為我的蟹苗體格健壯、成活率高,育成后品質優良、富含游離氨基酸。”研究了一輩子大閘蟹的理事長沈亞達告訴記者,合作社這些年一直在做幾件事:一是持續不斷提升蟹池的標準化水平;二是堅持對“江海21”等優良品種提純復壯,背后有上海海洋大學的產業技術支撐;三是養殖環節的“資源節約型、環境友好型”綠色轉型。
不言而喻,崇明島咸淡有度的水質、豐富多樣的草飼、養殖傳統與技術,喂養出非同一般的“無公害清水大閘蟹”。寶島蟹業、惠春蟹業、崇東水產養殖合作社等一批養殖龍頭,帶動起兩三千家養殖戶,雄踞長江口螃蟹基地、堅挺產業“蟹鰲”。
臨江攬海、相對封閉的地理環境,溫和濕潤的海洋性氣候,造就了崇明島一方凈土。
崇明區委常委、副區長吳召忠十分自信:“作為世界上*的河口沖積島,崇明占有上海市1/3的基本農田、1/4的森林面積,供應上海市60%的日常用水。在生態島上發展生態農業,具有得天獨厚的基礎與優勢,我們有信心把崇明區打造成為都市現代綠色農業高地。”
記者穿行島上,眼球不時被明黃色橋梁所吸引。這種橫跨在引水渠上、統一設計與架構的橋梁,隨處可見,成為島上一大景觀。崇明島建有“北引運河、南引運河”兩條主河道,沿江25座水閘,形成“南引北排,東西貫通、縱橫交織”的河道網絡,配備系統科學的內河調水方式,維護著整個崇明島內水環境的安全。河湖水面率達到了9.54%,旱澇保收、引排自如。
濕地、灌溉渠、森林、自然保護區,并非自然天成,而是一代代崇明人艱苦奮斗的結果。從新中國成立后至今幾十年來,市、縣(區)政府先后組織數十次大規模圍墾,面積達500平方公里。老一代農墾人和“上山下鄉”知識青年,改造荒灘、建設農場、疏浚河道,為后人留下了充足的物質基礎與精神財富。在東平國家森林公園的知青墻上,“青春無悔”的字樣格外醒目。一旁鮮紅色的主題雕塑——兩把鐵鍬插在泥土中,生動勾勒出當年“用鐵鍬挖泥、用簸箕挑土”的勞動場面。
如今,北湖現代農業發展有限公司的基地,就是當年農墾人艱苦創業的地方,從*初的亂泥灘涂,被改造成魚塘、林場,*終發展為水稻田。董事長王衛東介紹,從2004年開始,公司陸續流轉、整合了新河鎮、建設鎮等周邊村鎮的萬畝土地,嘗試大面積有機水稻種植,被稱為崇明島綠色生態農業“開先河之舉”。
“北湖”的萬畝水稻田,執行“高標準、嚴要求”的種植模式:選擇抗病力強、口感好的“南粳46”等種植品種;每年水稻收割之后,種一季苜蓿做還田綠肥,并按照比例結合施用有機肥料;
完全不使用化學農藥、化學肥料(“兩無化”),通過殺蟲燈、生物農藥防治病蟲害;對灌溉渠和排水渠進行嚴格分離,防范可能造成的污染。
公司總經理石玉萍坦言,如果沒有各級政府支持,經營將比較困難。“北湖”在土地租金、有機肥采購上,都獲得了一定額度的種植補貼。也正是在政府的導向支持下,崇明島上已建有十幾家有機肥廠,每噸有機肥平均價格550元,通過政府補貼的方式,讓更多種植戶樂于推廣使用。
崇明區農委主任宋學梅告訴記者,區委、區政府下了決心,要重點扶持像“北湖”這樣的示范企業。生態農業,說白了就應該是“干干凈凈的農業”。“*生態島”背景下的生態農業,始終把健康、安全放在*位,無論是在綠色食品認證率、畝均化肥農藥使用量、主要農作物秸稈和畜禽糞便資源化利用率等指標上,都執行更加嚴格的環保標準。
目前,崇明區已經形成以優質水稻、崇明清水蟹、崇明白山羊和特色蔬菜種植為主的四大產業,有88家12種產品獲得了國家綠色食品認證。到2020年,綠色食品認證率目標鎖定在90%以上,建立起綠色食品全區域覆蓋的崇明模式,制定國內領先的綠色農業標準體系。
生態農業力求優質高效、追求高附加值
廟鎮和平村,有一片別樣的花海。上海瀛廟果蔬專業合作社的玻璃溫室內,來自荷蘭的“紅掌花”恣意綻放,雖不在山野同樣令人心曠神怡。
合作社成立于2008年,種植規模1000畝,主要從事特色花卉和蔬菜種植,擁有多個智能玻璃溫室,種植的盆花有紅掌類、鳳梨類共幾十個品種,年銷售量在30萬盆,年產值達500萬元;紅掌鮮切花每盆8-9支、價值100多元,年銷售量在200多萬支,產值高達1600多萬元。合作社理事長張正祥說:“溫室種植經濟花卉,集約化程度高,是生態農業也是高效產業,效益是傳統種植項目的20倍。”
廟鎮更值錢的產業是藏紅花,700畝面積每畝純利潤達5萬元以上。廟鎮鎮長陳群告訴記者,一方水土養一方人,廟鎮依據自身沙土與黏土“三七開”的土質特征,主攻“紅(藏紅花、紅掌)、黃(黃金瓜)、綠(翠冠梨)、白(大米)”幾大特色產業,一村一品,致富百姓。
記者接觸到崇明區一批農口干部與鄉村干部,發現他們的思想意識里面,深深植入了兩個理念:一個是“生態+”理念,先算生態賬,再算農業以及所有產業的效益賬;另一個是“農業+”理念,農業在“搞飯、搞錢、搞綠”等許多方面,可以帶來附加值。那么,“生態+農業+”的好品質,必然會有高效益。
走進上海都市綠色工程有限公司的崇明基地,設施農業盡顯高科技與要素集聚的魅力。鋼架與管道縱橫交織的玻璃大棚內,疊床架屋的鐵皮石斛,無土栽培的各類菜蔬“流水線”,數米長的西紅柿藤上碩果累累。
科技對自然資源要素的掌控,在這個“科技試驗田”中體現得淋漓盡致。利用地源熱泵,通過儲存罐給溫室加溫,省電又節能;溫室屋頂自動敞開,讓陽光直接照射進來,屋頂嵌條折射下來的陰影也不見了——用凹凸玻璃讓光線散射,陽光照到每一根藤蔓、每一片葉子;溫室也不再是單一方方正正的白色盒子,被“異形溫室”、花園式大棚取而代之。
這個農業高科技與種植模式的孵化器,已經復制出“縮小版”,搬遷至我國南極科考站和南海島礁,讓守衛邊疆的海防官兵和身居冰天雪地的科考隊員,每天都能吃上新鮮果蔬。
綠色、安全、優質的生態農產品,被消費者接受,還需要一個漸進的過程。拿“北湖大米”來說,晶瑩飽滿、清香軟糯,口感要比一般的早秈稻好不少。去年產出3000噸稻谷,多數按普通稻米處理了,只有少部分加工成大米,以每斤7-12元售出。
去年10月,經過整體包裝、標準化管理的“崇明大米”區域品牌走進市場,并已經進駐盒馬鮮生、天天果園、“我廚網”等線上平臺,并建立網上追溯系統,讓消費者通過系統實時查看、及時了解大米的生長過程,真正做到每一粒產自崇明的大米都是綠色生態的。
地地道道的老白酒,稻香中帶有微甜、微酸、微苦的口感,取崇明大米之精華,成為糧食產業長期不衰的一個固定支點。崇明區農委副主任曹俊感言:“老白酒這樣的品牌太少了。”真正做到“三高”,需要在品牌打造、加工營銷上加大力度,加強農業區域品牌頂層設計,探索從產品生產到產業構建,*終輸出價值的發展態勢。
生態農業展現多彩風姿、呈現多種功能
采訪途中,記者感嘆:“崇明島的夏季,處處是風景。”“開心麻花”般性格的施玲接過話茬:“應該說四季有花,四季有果,四季有美景。”她從上海大學畢業后,回到生養她的崇明島,在區農委負責信息宣傳工作,表示不打算再離開。
港沿鎮園藝村,原本就是個園藝場,環境優美,花卉苗木興盛;同時也是個窮村子,村集體欠有外債。上級黨組織給村子“引進”能干的村黨支部書記邱翠禮。新官到任后,沒燒什么“三把火”,只是想到揚長避短、發揮優勢,要為“園藝村”正名,搞“百花齊放、百家爭鳴”。
777戶、1779人的園藝村,如今有631戶村民從事花卉、苗木、蔬菜產業。苗木種植面積1085畝,重點為黃楊樹,樹齡在10年以上的造型瓜子黃楊數量大約兩萬株,還有女貞、櫸樹、香樟、廣玉蘭、桂花、羅漢松等樹種;花卉種植面積30畝,品種有郁金香、菊花、太陽花等,并輻射周邊村莊200畝;蔬菜種植面積331畝。此外,還有200畝水稻、713畝螃蟹養殖,零星養殖白山羊和禽類。
2017年,園藝村總收入達3000多萬元,觀賞植物黃楊樹重點銷往長三角發達地區,專業種植戶戶均收入都在20萬元以上。
在豎新鎮仙橋村“上海惠杰果蔬專業合作社”,記者見識了另一位崇明鄉土女能人宋琴。她和丈夫先在別處流轉2000畝田地種水稻,每年收入幾十萬元,2009年發現仙橋村這塊寶地——周圍沒有任何污染源,土質為砂壤土,通氣透水性好,他們租下了200畝。
種什么呢?宋琴請教上海市農科院專家,認為適合種植獼猴桃。當年島上還沒有獼猴桃生產,是挑戰也是商機。于是她買來很多農業科技書,主動參加縣里或鎮里組織的農民培訓,還在農閑時間跑到外地學習,漸漸地把獼猴桃避雨栽培、測土配方施肥、病蟲害綠色防控等技術,一項項手拿把攥。如今,這里成為“上海市優質獼猴桃種植生產示范區”,130畝獼猴桃進入盛果期后,年年“摘果子、數票子”。
整個崇明島上,類似的“生態農業+休閑農莊”比比皆是,本身就是“有形無價的旅游產品”。
三星鎮有一個“海棠小鎮”,以新安村為中心,以海棠作為主題樹種,建起了環西沙·明珠湖景區的“海棠花溪”生態廊道。同時開展農田整治、區域化生態綜合治理,打造田園生活體驗區、稻米文化展示區、綠色能源及農林殘余物能源化應用的循環經濟示范,無縫融合海棠文化與田園風貌。當地優質稻米冠以“海棠1號生態大米”。
三星鎮鎮長有勝健介紹,三星鎮通過“生態廊道”和田園綜合體的建設,融合生態農業、創意農業、休閑農業等要素,探索區域內創新發展的新活力。今年1月在區政府組織的招商會上,三星鎮引進3家企業、數億元資金,重點投建花卉和蔬菜基地。
從“十二五”開始,崇明區委、區政府就提出“三場一社一龍頭”戰略,大力扶持家庭農場、開心農場、博士農場,以及農民合作社和農業龍頭企業等新型農業經營主體,通過優惠的土地政策、自由開放的發展空間以及長久完善的保障機制,吸納更多有能力、有情懷、有農業理想的人,到崇明創業興業。
賴岳軍是“崇明島新農人”中很有影響力的一位。作為在上海經營多年的臺商,他在廟鎮流轉200畝土地、投資興建的“香朵開心農場”,2017年開門迎客。
來到香朵,走在碎石道、木棧道、草磚道、木屑道上,眼前是月牙灣、楓葉島、銀杏橋、百花苑、香稻田、果樹林,放養的小雞在樹林里漫步、魚兒在河道中漫游。人們仿佛置身于農耕文化、江南園林和傳統村落的完美結合中,沁人的草香填滿胸腔,一種人在畫中走的感覺油然而生……
花香蝶自來。有生態農業打底,五彩田園、開心農場、多彩鄉村遍布崇明島。一條集生態農業、觀光農業、農旅融合、休閑康養于一體的多功能產業模式,凸顯大都市郊區鄉村的特色魅力。
生態農業引領綠色生活、托舉美麗鄉村
“霧散仙橋出,轉角桃源入”。豎新鎮仙橋村,頗有點當代桃花源的意境。很多人理想中的鄉村圖景,幾乎都可以在這里看到:筆直寬敞的硬化道路,緩緩流淌的內河,太陽能風力發電路燈,整齊雅致的農家小院兒,廣闊的稻田,對外迎客的鄉村民宿。全村95%的農用土地實現了規?;鬓D,先后組織起涵蓋糧食種植、水產養殖、創意基地等內容的6家農民專業合作社,村子經營有道,村民生活富裕。
自2008年開始,仙橋村投入千萬元資金,實施村容環境美化、水系景觀綜合改造、生活垃圾處理和公共設施共享等四大工程17個項目?,F在的仙橋村,嚴格按照現代化的鄉村治理理念進行規劃布局,即“三區一線”差異化目標發展,打造農業生產區、居住生活區、服務功能區和生態農業旅游線。仙橋村每家農戶“前有小花園,后有小菜園”,既規劃整齊,又不失鄉村特色,生動詮釋了“生產、生活、生態”綠色一體化構建。
由于水生態在崇明自然環境中所占據的重要地位,對于生活污水、生活垃圾的處理,崇明同樣走在了上海乃至全國的前列。中國工程院院士、河海大學副校長王超說:“水源是命脈。改善水環境,必須放在生態島建設的重中之重。水質徹底改善了,才是生態島,底氣才硬。”
*近,三星鎮在完成1476戶村民農村生活污水納管處理的基礎上,進一步探索了農村生活污水處理的新途徑。三星鎮采用中國中車集團的“凈化槽”生活污水處理技術,該“凈化槽”具有管網設計短、聯戶使用、不受地形影響、運行簡單等特點,尤其適合農村分散式住宅使用。
記者參觀了新安村黃漢彬家的生活污水處理系統。在房后的空地上,安裝了地埋式生活污水處理槽,家里的洗菜水、洗臉洗澡水、抽水馬桶倒掉的水、洗衣機里排出來的水,統統進入了這個排水槽。水槽的一邊是渾濁、夾雜異味的生活污水,另一邊是經過微生物菌群處理過的、清澈無味水,水質標準可達到一級A類。除此之外,系統管理人員還可以通過衛星通信定位技術,實時掌握每一個凈化裝置的運行狀態。
在陳家鎮東瀛村,上海復振科技有限公司建設了分布式有機質處理及資源循環利用示范項目,其基本原理就是仿造動物胃部消化功能,通過專利配方酶及微生物,以及*研發密閉系統,達到在24小時內將餐廚分解的目標,且減量率大于95%。與此同時,分解的副產物以環保水質進入循環系統,作為灌溉、無土栽培、魚塘水等再次使用。
同濟大學經濟與管理學院教授諸大建認為,越是摩登大都市越要配上綠色空間,*生態島關鍵在于打造*美麗鄉村。崇明島是大自然賜予上海市的珍貴禮物,民宿、濕地、老白酒不可多得。
“崇明三島”中,面積155平方公里的長興島上,上海市飲用水源地青草沙水庫占據67平方公里,基本農田和柑橘種植面積又各占20萬平方公里;52平方公里的橫沙島上,森林覆蓋率達70%,水網密布,河渠縱橫。它們均被稱為“凈島”“長壽島”。
相對而言,在*生態島的發展規劃指引下,“天藍、水清、地綠、民富”的未來愿景,工作重點在于“崇明本島”。
崇明區區長李政提出,按照鄉村振興戰略目標要求,必須走生態富民、生態立島的路子,創新轉型,加快發展,力爭3-5年實現自然生態美、宜居環境美、綠色生產美、鄉風文明美、生活幸福美“五美社區”全覆蓋。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農商情