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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】萬(wàn)積年間，福建陳振龍、陳經(jīng)綸父子為了討生存，決定趁萬(wàn)歷天子開放海禁的時(shí)機(jī)跑海船，搞跨國(guó)商業(yè)。為此他們來(lái)到了其時(shí)的東南亞商業(yè)中央?yún)嗡芜M(jìn)貨出貨，而也便是在這里，二人打仗到了西班牙人蒔植的“番薯”。二人見此物能在貧瘠的地皮上生長(zhǎng)繁盛，果實(shí)還甘甜適口。心中萌生了將其帶回中國(guó)的想法“中國(guó)自古就“缺糧”，若將此物帶歸去肯定大賺一把，同時(shí)也能辦理中國(guó)的糧食題目，一石二鳥。”番薯被本地統(tǒng)治者視為珍品，嚴(yán)禁外傳，違者要受到刑罰。

　　無(wú)奈之下兩父子決定“偷”，二人從本地生齒中相識(shí)到，“繁殖”番薯僅需有番薯滕即可，今后，陳振龍把穩(wěn)學(xué)習(xí)番薯種植技能，悉心向本地黎民討教。待到返國(guó)之時(shí)，想方想法帶回故鄉(xiāng)。*次裝在箱簍之中，被查出受罰；第二次裝在抬貨品的竹杠內(nèi)，又被看破，無(wú)法帶出。直至明萬(wàn)歷二十一年(1593年)五月，50歲的陳振龍第三次密攜薯藤，絞在繩子里，系于船舷邊，浮在海水中。冒著生命傷害，避過(guò)出境查抄，闖過(guò)途中層層關(guān)卡，顛末七天七夜風(fēng)波的顛簸，終于寧?kù)o回到福州。櫛風(fēng)沐雨的陳振龍未曾蘇息，立即動(dòng)手在自家住宅相近紗帽池邊隙地試種，“不及四個(gè)月，啟土開掘，子母勾連，小者如拳，大者如臂，味同梨棗，食可果腹。”（《金薯傳習(xí)錄》）陳振龍大喜過(guò)望，長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口吻。

　　第二年（1594年），閩中大旱，五谷歉收，黎民面對(duì)饑荒之苦，陳振龍鞭策兒子陳經(jīng)綸再次上書福建巡撫金學(xué)曾，懇求推廣呂宋朱薯救荒。并獻(xiàn)上試種勞績(jī)果實(shí)。由于金學(xué)曾的鼎力大肆推廣之功，閩人得以度過(guò)歉歲。為了懷念金學(xué)曾，閩人把“朱薯”更名“金薯”，由于來(lái)自異邦，故稱番薯。又因其味甘甜，又稱番薯。明崇禎元年(1628年)，農(nóng)業(yè)家徐光啟總結(jié)出番薯有13種長(zhǎng)處，并在其所著《農(nóng)政全書》里專章論述番薯的良好性，在長(zhǎng)江三角洲地域推廣蒔植，到清朝初年，番薯已經(jīng)傳遍閩、贛、云、貴、川、冀等泰半其中國(guó)。乾隆四十一年(1776年)天子下詔書“推栽番薯，以為救荒之備”，今后，中國(guó)大地，番薯成為人民的主糧作物之一。

　　陳振龍引種朱薯，是我國(guó)農(nóng)業(yè)汗青上一件具有龐大意義的變亂。陳振龍祖孫六代百折不回，為番薯的引進(jìn)和推廣，歷經(jīng)170多個(gè)年齡，孝敬卓著，功垂千古，而也正是由于番薯的流傳，我們中國(guó)人在大荒之年的日子，比以往的朝代好了許多，直接因?yàn)?zāi)年而餓去世的人數(shù)大大淘汰，換句話說(shuō)番薯挽救了千萬(wàn)萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)人。

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