眾所周知,香菇一般生長在春秋季。但在湖北遠安縣嫘祖鎮望家村4組,近日,農民石大赟的香菇大棚又采收了一批鮮香菇,正運往重慶、武漢、湖南、宜昌等地,價格6.8元一斤,香菇供不應求。
據了解,為了合理利用食用菌大棚,開展大力扶貧,為保證菇農的穩定收入,遠安縣開始大力開發反季節香菇,由村民高科章、石大赟等人發起,成立了遠安縣三合食用菌專業合作社,投資350多萬元,建香菇鋼構大棚74個。他們巧用望家村4組千米海拔高度,攻克了香菇夏季生長的技術難題,填補了國內高溫季節出菇的技術空白。
據遠安縣三合食用菌專業合作社理事長高科章介紹,“合作社每年4月至10月采收香菇,避開了香菇春秋集中上市的高峰。隨著技術的提升,合作社有望實現全年出鮮香菇。”
目前合作社74個菇棚,每年出鮮香菇45萬斤左右,年銷售收入300多萬元。反季節鮮香菇的技術突破,為農民穩定致富提供了保證。受到了主管部門和社會的一致好評。
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