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　　時值中伏，炎炎酷暑。傳統袋料香菇正是養菌時節，出菇要待到中秋節后，而在河南信念集團盧氏縣朱陽關鎮、杜關鎮等香菇產業基地，香菇大棚里，成千上萬的菌棒上密密麻麻長滿了香菇，一簇簇、一叢叢，探頭探腦，豐收景象煞是喜人。

　　盧氏香菇產業近年來發展很快，僅去年出口貨值就有8億多元。盧氏香菇為何能取得如此好的產業效果，筆者近日采訪了河南信念集團董事長葉傳林。

　　葉傳林說，*扶貧需要有*的扶貧產業。盧氏有適宜生產優質香菇的氣候條件，為更好地發揮盧氏獨特的氣候優勢，生產出珍品優質香菇，信念集團專門成立了林海興華公司負責發展香菇扶貧產業。香菇產業扶貧，關鍵是要做到“五個*”：

　　一是經營觀念*。只有能滿足人們需求的高質量產品才能獲得市場的認可。林海興華公司經營香菇的過程主要是追求香菇質量不斷提升的過程，我們認識到香菇品種必須選*優、質量必須做到*，才能獲得較好的社會效益和經濟效益。

　　二是品種選育*。公司放眼全球選*優香菇品種，研發出了德海1號、德海2號香菇新品種，具有保健效果好、口感好、菇形好的三好特性，成為市場稀缺的珍品。

　　三是設備更新*。香菇是生產技術要求很高的生物產品。我們根據生產需要不斷優化設備。目前，公司的廠房建設、成套生產設備及效果效益已經做到全國領先，很多環節已是*。

　　四是質量管理*。本著生產*優香菇的原則，我們不斷研究工藝管理流程，香菇生產從設備維護保養，到原材料采購，再到香菇采收、包裝、銷售，每個環節都制定出*的管理標準和嚴格的執行紀律。

　　五是利益分配*。*分配利潤是提高農戶生產積極性的必要條件，必須確保農戶生產的優質產品有相應的高價格，需要*確定香菇的級別，按級定價。集團研發的“123機器人”，不僅鐵面無私地把好質量關，而且能對銷售的全過程追溯，*記賬、分配利潤，確保農戶增強質量意識、食品安全意識，通過高效勞動獲取收益。

　　目前，信念集團已在盧氏縣投資5億多元，在該縣10個鄉鎮流轉土地2600多畝，建設了4個現代化香菇工廠，年產香菇菌棒5000萬棒，同時建有9個出菇基地，有2000個大棚，已成為盧氏縣香菇產業扶貧乃至整個產業扶貧的“領頭羊”。

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