小小“菜籃子”,事關千家萬戶的飯桌子;片片“菜園子”,連著廣大農民的“錢袋子”,承載著現代農業產業化發展的希望。
贛州新一輪“菜籃子”工程已經實施3年。依托良好的氣候水土優勢,圍繞“打造中國中部地區蔬菜發展中心、南方重要蔬菜集散中心、江西省蔬菜產業發展樣板區”的發展定位,贛州市把蔬菜產業作為富民支柱產業來重點建設,推動產業規模擴張、結構優化、質量提檔、效益提升。如今,贛州蔬菜產業成了全省標桿,并在全國有了一定影響。第六屆中國蔬菜產業大會放在贛州召開,就是一個佐證。
建好“菜園子”
以前,由于缺乏龍頭企業帶動和集約經營,贛州蔬菜基本上是千家萬戶小規模種植,本地蔬菜供不應求。著眼于推動蔬菜產業規模擴張、結構優化,贛州全力打造“一心、兩帶、三區”產業布局(在南康區建設贛州蔬菜科技創新中心,沿105國道建設設施蔬菜重點發展帶、沿323國道建設設施蔬菜科技產業帶,構建都市設施蔬菜產業發展區、東部優質蔬菜產業發展區、南部特色蔬菜產業發展區),出臺系列扶持鼓勵政策,設立蔬菜產業發展資金,對基地鋼架大棚、生產設施和土地流轉等進行獎補,催生了一大批蔬菜龍頭企業、規?;睾褪卟藢I村。目前,全市蔬菜總播種面積達188萬畝,建成規模蔬菜基地622個、面積15萬畝,蔬菜自給能力穩步提高。
提升蔬菜產業效益,既要靠天吃飯,更要依托科技創新。贛州積極推進位于南康區的設施蔬菜良種引種示范中心、設施蔬菜實用技術集成測試中心和蔬菜專業技術人才培訓基地項目建設,對蔬菜新品種、新技術、新成果等進行有力有效推廣。南康區、定南縣、于都縣分別與中國農業科學院、國家蔬菜工程技術研究中心、華中農業大學簽訂技術支撐項目,搭建產學研平臺,加快科研成果轉化。從簡易大棚到高標準鋼架大棚,從簡單的避雨遮陽功能到溫控、光控、肥控等綜合功能,以及土地耕整、水肥一體、田頭預冷、吊蔓種植等先進技術的廣泛應用,贛州蔬菜產業實現飛躍發展,品種上更為豐富,技術上更加先進,產品品質也大為改善。
為提升蔬菜產品的市場競爭力,贛州堅持“品牌興菜”發展戰略,加快建設蔬菜產品質量安全檢測和追溯體系,保障“舌尖上”的安全;實施“三品一標”獎補政策,引導各類蔬菜經營主體開展基地認定、產品認證,打造生態原產地保護產品、中國農業*產品,推進標準化生產、商標化銷售。
豐盈“菜籃子”
“菜籃子”工程,是涉及千家萬戶的民生工程。為了讓970多萬贛南人民的“菜籃子”更加豐盈和讓人放心,建立大市場、發展大流通、開展大合作,成為贛州實施“菜籃子”工程的新內涵。
贛州開展蔬菜基地與大中專院校產銷對接,10個縣(市、區)的28個蔬菜基地與江西理工大學、贛南師范大學、贛州農校等9所大中專院校達成合作,農民的“菜園子”直通學生的餐桌,成為減少蔬菜流通成本、緩解一些蔬菜基地季節性賣難困境的好路子。
狹小的空間、繁忙的交易、擁堵的交通,是位于贛州火車站附近的五龍蔬菜批發市場曾經給市民留下的印象。這個市場如今已經退出歷史舞臺,取而代之的是今年5月正式啟用的贛州華東城蔬菜新市場。這里已成為贛州市中心城區蔬菜供應的主渠道,日交易量逾3000噸,來自龍巖、韶關、郴州、撫州、吉安等地的采購商也來此進貨。現代化的運營管理讓困擾贛州市民多年的“買菜難”“買菜亂”問題得到徹底解決,蔬菜生產者的銷路也更加通暢。
立足本地、輻射周邊,隨著立體綜合交通和市場體系的完善,贛州蔬菜流通網絡不斷發生新的變化,蔬菜產品暢銷粵港澳、江浙滬和海西地區,形成穩定的銷售渠道,市場占有率不斷擴大。深圳德保集團等大型企業也前來投資建設蔬菜種植基地,實行產銷直聯直供合作。
依托贛州港開通的中歐蔬菜班列,贛南蔬菜走出國門,進軍歐洲市場。贛州銘宸農業發展有限公司分別與俄羅斯、匈牙利簽訂3億元和4億元人民幣的出口合同。公司經理李國營說,在與海外合作前,公司主要以種植茄子、辣椒等為主??吹?ldquo;一帶一路”帶來的機遇后,公司開始大面積種植西蘭花、彩椒、西紅柿等外國朋友喜歡的蔬菜,出口價格是本地銷售價格的兩倍。
鼓起“錢袋子”
“當初村里要流轉土地發展大棚蔬菜,我還有些擔心。現在大棚蔬菜搞起來了,我們一樣可以種菜,每月還有務工工資,加上流轉土地的租金,收入比以前增加了不少,還清欠債也有著落了。”日前,于都縣梓山鎮潭頭村貧困戶曾觀發高興地說。據了解,梓山鎮萬畝富硒蔬菜產業園采取“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式,每年提供時鮮富硒蔬菜6萬噸,提供就業崗位3000多個,帶動了周邊2700余戶貧困戶脫貧致富。
蔬菜種植周期較短、效益較高,贛州將發展蔬菜產業與抓好*扶貧充分結合,推出土地流轉得租金、五統一分得利益、資金入股得分紅、帶動種植得收益、基地務工得報酬的“扶貧套餐”,讓貧困戶收入有保障、脫貧有出路。
為發動貧困戶積極參與,市本級財政每年撬動80億元“產業扶貧信貸通”資金,解決貧困戶資金瓶頸問題。各地出臺一系列扶持政策,全力推進蔬菜產業發展。章貢區制定1個貧困人口發展1畝露地商品蔬菜或戶均建設、租賃承包、返租倒包占地2畝蔬菜大棚的計劃,推進扶貧措施落實到戶到人。瑞金市與中興現代農業簽訂5000畝蔬菜種植回收協議,由中興現代農業提供種苗、化肥等生產資料,蔬菜產品統一按市場價回收,當市場價低于保護價時則按保護價回收。貧困戶的后顧之憂解除后,種植蔬菜的積極性空前高漲。
為提高貧困戶種植技術,贛州建立信息服務平臺,各縣(市、區)明確1名至2名蔬菜病蟲害信息采集專員,對接國內氣象信息、專家團隊;定時通過“贛農之星”微信公眾號發布預警信息和栽培技術;聘請蔬菜產業技術顧問,通過線上答疑、實地把脈、培訓示范等方式,開展技術咨詢服務。
目前,贛州建成的規模蔬菜基地90%已發展成為扶貧示范基地,全市直接發展蔬菜產業的貧困戶達1.1萬戶,貧困戶種植蔬菜面積共計3.52萬畝,涉及貧困村521個。
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