“文先果柔味甘甜，養富營豐保麗顏”，作為“藥食同源”的天生尤物，無花果兼具了食用、藥用及經濟等多重價值。中國南昌市鑫達農業有限公司副總經理兼技術總監陶志華告訴記者，公司所種植的100多畝無花果已于7月中旬成熟上市，得益于良好的氣候條件及種植技術的改進，今年基地中的無花果長勢良好，品質頗為出色。

　　據陶志華介紹，公司位于江西省南昌市望城開發區，并在當地設有100多畝無花果種植基地，每年7月中旬成熟上市，產季可持續至當年11月份。談及本季無花果品質時，陶志華很是欣慰，他表示由于今年天公作美雨水較少，無花果長勢良好，且為了確保優質，基地在種植時摒棄了激素類化肥的使用，使用高溫發酵的鵪鶉糞取而代之，有效提升了果品品質及口感。價格方面，陶志華表示，今年無花果價格與往年相比差別不大，由于基地對外承接觀光采摘業務，每斤售價約為25元人民幣，對外批發價則在人民幣12元左右。

　　由于相較于蘋果、鮮梨等大眾水果，國內市場中的無花果尚屬“小眾”，陶志華說，公司選擇發展無花果種植業，主要基于其投資見效快、營養含量豐富兩大優勢。據介紹，無花果當年種植當年便可掛果，在所有水果當中，屬于見效*快的品種，且畝產量高，豐產期每畝產量甚至可達5000斤以上。此外，無花果甜香味美，藥食同源，具有防癌抗癌、美容養顏、緩解便秘等功效，對于痔瘡、白癜風等病癥，均有良好功效。

　　不過，陶志華同時強調，無花果雖然投資見效快，但是對于種植技術，同樣要求較高。據其介紹，每年至7月份，種植人員要特別保證無花果樹根附近水分充足，此外由于南方地區高溫高濕，需要恰當使用殺菌藥物進行處理，否則果子的外觀及口感均會受到影響。

　　在陶志華看來，江西地區種植無花果優勢明顯，主要由于當地氣候適宜，特別在冬季時氣溫溫和，枝條不會受凍，對果樹影響較小，屬于無花果生產的“黃金地帶”。他同時表示，目前其無花果銷售主要面向全國一、二線城市的批發市場及商超，并結合微商等線上銷售平臺，種植基地同時承接觀光采摘業務，完成線上與線下的協同合作。

　　在談及國內無花果市場的未來時，陶志華十分看好，他表示無花果味道甜美，且食用方便無需剝皮，吃到嘴里不用吐籽，可有效滿足當今快節奏生活方式下消費者的食用需求，相信未來經過一系列宣傳推廣，無花果的消費群體會越發龐大，飛入更多尋常百姓家。

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