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四川成都：林下竹蓀產業經濟效益顯著農業網 時間：2018/8/20 9:25:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：467
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近日，四川成都的竹蓀進入采摘期，市民在萬春鎮永和村花木生態旅游基地采摘竹蓀。
據悉，竹蓀又名竹參、竹笙、僧笠蕈等，擔子菌綱鬼毛科真菌植物，為我國特產，世界名貴食用菌之一。竹蓀營養豐富。據分析，每100克干竹蓀含粗蛋白15-22克、粗脂肪2.6克、維生素C1031毫克和維生素B類。特別引人注目的是，竹蓀中含有19種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸。此外，還含有多種微量元素。竹蓀菇素有“真菌皇后”的美譽，市場潛力巨大。
近年來，四川省成都市農林科學院食用菌研究開發團隊，以粉碎后的花木樹枝為原料，充分利用花木林下陰涼濕潤的生態環境，發展林下經濟。目前，開發團隊在溫江區萬春鎮永和村花木生態旅游基地，開展林下竹蓀種植技術的研究與應用示范獲得成功，竹蓀子實體畝產達1000公斤以上，畝均純收入在1萬元以上。
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