25年前,湖南人餐桌上還鮮見乳鴿的時候,衡陽農村小伙周春生便專程赴外地買下10對乳鴿飼養繁殖。如今,他已經擁有8畝廠房,6000多只鴿子,成為衡陽名符其實的“鴿子大王”。
周春生的衡陽家和養殖專業合作社鴿場基地位于珠暉區茶山坳鎮茶山村甘林組李老屋。走進養殖基地,整整齊齊地擺放著一排排的鴿籠,其他工人正在給鴿子喂食,周春生則忙著接待一位常寧的鴿販。由于是老客戶,也不用多說,選鴿、過秤、碼籠子,三下五除二,兩人便完成交易。忙完手上的活,手中拿著剛結的貨款,笑容在這個年近五十的漢子臉上綻開。
“養鴿子與養雞相比,鴿子疾病少,人工成本和飼料成本低,生長周期短,一個多月就是成品鴿了,鴿蛋、乳鴿、肉鴿等經常都有老板上門收購或當地人來購買。鴿糞中未消化完的飼料,我又用來養雞,達到了綜合性利用,而且鴿糞也是優質肥料,有時養魚的老板來拉走,每口袋50斤收20元錢,這又是筆收入。”說起養鴿心得,周春生講得頭頭是道,他養的肉鴿個大、肥嫩,銷路很好。
2010年成立“衡陽家和養殖專業合作社鴿場基地”,如今養殖基地的乳鴿共有3000多對,幼鴿近1000只,乳鴿養殖初具規模。問起為什么會養鴿,他說,自己是搞養殖出身,以前主要是養雞、鴨,后來聽附近農場的一位朋友說養乳鴿效益不錯,便動了心。有著多年禽類養殖經驗的他,在親戚的幫助和自己的鉆研下,很快掌握了乳鴿的習性、配種等知識,鴿子養殖很快就搞得紅紅火火。乳鴿到了出欄期,他也不愁銷路,來自周邊縣市區等地的鴿販會主動和他聯系,上門求購。
其實養鴿致富之路并不平坦。前幾年的禽流感,給乳鴿養殖戶們造成很大的損失,周春生也受到影響。好在他有一套禽類防病治病經驗,比如定期給鴿籠消毒,提前給鴿子打預防針等,所以鴿子死亡的數量較少。雖然保住了鴿子,但由于受禽流感影響,生禽行業低迷,以前搶手的鴿子,變得少有人問津,身邊朋友放棄養鴿,周春生并沒有泄氣。“現在養鴿的越少,對于整個市場來說就能賣到一個好價錢。”果然,*近幾年的乳鴿供不應求,前來購買的市民絡繹不絕。
“現在每天產蛋300個,一到周末節假日許多市民前來購買鴿蛋,供不應求,市場價6元一個鴿蛋,到養殖基地購買只需5元一個,而且鴿蛋營養價值高含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收。鴿蛋是孕婦、兒童、病人等人群的*營養品,也是宴席上的一道時尚菜。”周春生介紹說。
得知他賺了錢,附近打算養鴿的人,便前來詢問養鴿的行情和養殖中會出現的問題,周春生毫不吝嗇地把自己的經驗都告訴了他們,有養鴿戶碰到困難,他也總是伸出熱情的雙手。同時,周春生和合作伙伴打算擴大養殖規模:“現在已經培養了1000多只乳鴿,馬上就準備上籠、配對了,這樣就可以增加500對乳鴿。
“下步我打算再擴大規模,對鴿子進行深加工,通過互聯網銷售到全國各地。”說起今后的養殖規劃,周春生信心滿滿地說,爭取在三至五年內,將養鴿場發展成為衡陽市內*的鴿子養殖基地和種苗基地,也歡迎各地市民前來參觀、購買。
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