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傳統(tǒng)農(nóng)作物也能種出“新花樣”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/8/22 9:11:00  來源:中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)  閱讀數(shù):424

  就在稀有水果和農(nóng)作物逐漸走俏市場(chǎng)、引發(fā)種植熱潮的時(shí)候,在距北京180公里的燕山北部深山區(qū),卻有一個(gè)靠著種植傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出名的地區(qū)——豐寧縣。

  在這里,不僅有紅谷小米粥米、糜子谷小米飯米、老八趟玉米、當(dāng)?shù)刈掀に狻⒑颂壹y白菜、霸王鞭小黑豆、本地紅辣椒、紅薯、土豆等20多種傳統(tǒng)農(nóng)作物,還恢復(fù)了始建于1919年的百年*“福瑞厚”,再現(xiàn)了傳承百年的純豆腐丸子、四喜丸子、鹵雞凍、囊腸等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。“早在1994年,我們就開始進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的探索和實(shí)踐。6年前,我們致力于搜集、繁育、種植、加工上個(gè)世紀(jì)50、60年代中國(guó)北方農(nóng)村的傳統(tǒng)農(nóng)作物,并開始在我縣偏僻山區(qū)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”豐寧滿族自治縣元始種植有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王明遠(yuǎn)介紹道,目前,他們幫助恢復(fù)和繁育了傳統(tǒng)雜糧、蔬菜品種700多個(gè),在豐寧縣內(nèi)黃旗、小壩子、萬勝永等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60多個(gè)行政村建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植基地1.7萬畝,帶動(dòng)建檔立卡貧困戶1317戶,貧困人口戶均年增收1萬多元。

  談及為何會(huì)致力于恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,王明遠(yuǎn)很有感觸,他說,受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)沖擊,以及隨之而來的化肥、農(nóng)藥、除草劑的大量使用,人們開始普遍回味并留戀“爺爺留的種,奶奶做的香”的那個(gè)時(shí)代。“這是一個(gè)契機(jī)。”在王明遠(yuǎn)看來,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力巨大,是偏僻山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品走出深山、走向高端的*選擇。而豐寧縣海拔高、環(huán)境無污染,具備打造偏僻深山區(qū)獨(dú)特、獨(dú)有的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。

  實(shí)際上,豐寧地區(qū)有著悠久的歷史。早在3000多年前,這里生息繁衍的山戎民族就開始種植谷類、豆類和山蔥;清代,這里更設(shè)有一個(gè)皇莊、四個(gè)王莊生產(chǎn)米糧。這里有著豐富的傳統(tǒng)農(nóng)作物物種和種子。

  王明遠(yuǎn)介紹道,目前,他們已建設(shè)26個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)作物種植基地。為了從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品加工中存在的“大企業(yè)有衛(wèi)生、沒味道,一家一戶有味道、不衛(wèi)生”的問題,他們著手恢復(fù)建設(shè)“傳統(tǒng)手工作坊”,全力恢復(fù)老品種的黑豆豆腐及其他豆制品、煎餅、饅頭、代王、烙糕、蕎面涼粉、酸菜、咸蒜等20多個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)食品,到2020年,這些“傳統(tǒng)手工作坊”可全部實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

  不過,盡管企業(yè)已經(jīng)初步形成了自己的品牌,部分產(chǎn)品也已經(jīng)進(jìn)入北京、天津等地市場(chǎng),但要想讓更多消費(fèi)者知道了解這些傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,王明遠(yuǎn)坦言,品牌還缺乏這樣的知名度。

  王明遠(yuǎn)說,下一步,他們希望借助電商平臺(tái),提升品牌知名度,著力打造營(yíng)銷體系。

  在王明遠(yuǎn)看來,電商平臺(tái)不僅僅是銷售平臺(tái),其具有的多方資源優(yōu)勢(shì)都需要挖掘。他建議,首先,電商企業(yè)可以與農(nóng)業(yè)企業(yè)之間形成緊密型的多種形式的合作關(guān)系,比如,組建公司是*有效的途徑。這不僅可以解決現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售等諸多短板問題,更主要的是能夠解決貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在的營(yíng)銷能力差、品牌知名度不高等問題。

  其次,希望更多有實(shí)力、有情懷的工業(yè)、商業(yè)、科技等多種類型的企業(yè)加入到電商扶貧的隊(duì)伍中來,以工哺農(nóng),以商促農(nóng),科技興農(nóng),帶動(dòng)更多的貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)健康發(fā)展。

  再次,建立電商扶貧企業(yè)與農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的溝通平臺(tái)及長(zhǎng)效機(jī)制,定期溝通協(xié)調(diào)、定期走訪調(diào)研,讓電商扶貧在農(nóng)村這片廣闊天地里落地生根,開花結(jié)果。“僻壤也是資源,傳統(tǒng)更是高端。貧困山區(qū)不是包袱,而是難得的資源,這里的農(nóng)民和土地,都是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的源泉。”王明遠(yuǎn)說。

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