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湖北鄂州市畜牧獸醫局檢查生豬屠宰檢疫工作農業網 時間：2018/8/22 14:57:00 來源：鄂州政府網 閱讀數：405
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近日，由湖北鄂州市畜牧獸醫局畜安科、市動物衛生監督所、市動物檢疫站負責人組成的檢查組，到湖北潤康肉食品工貿有限公司生豬屠宰廠檢查生豬屠宰檢疫工作。
檢查組詳細查看了該廠的生產、消防、污水處理等設施，重點了解該廠生豬屠宰檢疫、瘦肉精檢測、病害肉品無害化處理等工作情況。在屠宰車間，檢查組仔細查看了生豬屠宰檢疫各個崗位的檢疫情況，在檢查病害肉品和屠宰修割廢棄物專用凍庫時，檢查組一行認真檢查了存放的病害豬肉和屠宰修割廢棄物，詳細翻閱了無害化處理臺賬。同時，檢查組還對該廠的消防設施、污水處理等工作進行了檢查。
檢查組要求，駐廠檢疫員要嚴格按照程序開展生豬屠宰檢疫，同步進行瘦肉精抽檢，病害豬肉和屠宰修割廢棄物百分百無害化處理，確保了畜產品質量安全；屠宰廠要緊繃安全生產這根弦，定期檢查消防設施，嚴格落實安全生產制度，按規定進行污水處理，確保生產安全和公共衛生安全。
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