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“經過切片、切絲后,再進行高溫消毒,然后包裝成半成品銷往全國各地。”連日來,在慶元縣浙江元康食品有限公司竹筍罐頭加工車間,工人們忙著生產春筍罐頭。
據了解,這些罐頭竹筍保持了鮮筍脆、嫩、鮮、爽等特點,并彌補夏秋市場空白,很受各地餐飲企業青睞,平均每天要向各地市場發貨近400箱。
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