為防止染疫豬肉等生豬產品流入山東省濟南市章丘區，保障轄區內豬肉市場安全，確保消費者吃上放心豬肉，切實解決經營環節豬肉產品質量安全問題，近日，區食藥監局結合實際情況，發揮監管職能，對轄區內品牌肉店等豬肉經營戶開展了專項檢查。

　　區食藥監局認真檢查經營業戶資質證件是否齊全，重點檢查生鮮豬肉的數量、購進渠道、運輸儲存情況，是否有檢驗檢疫合格證明等。

　　執法人員積極督促經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票和兩證兩章等制度，強化豬肉經營業戶的安全意識和責任意識，嚴把豬肉進貨關，嚴防染疫豬肉等生豬產品流入市場，危及百姓餐桌安全。針對“專營店”的冷鏈運輸車輛和存放豬肉的冷庫進行重點檢查，各運輸車輛和冷庫均符合相關要求，達到貯存冷鮮肉的運輸和貯存標準。

　　此次專項檢查共檢查“豬肉專營店”5家，未發現食品安全隱患。區食藥監局將繼續加強對豬肉市場的監管，積極配合農業部門組織開展疫區豬肉等生豬產品市場排查工作，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

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