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優勢產區的農產品如何更勝一籌
農業網   時間:2018/8/27 8:38:00  來源:農民日報  閱讀數:436

  10年前,遼寧丹東市圣野漿果專業合作社才剛剛成立,在盛產草莓的東港市它并不占優。然而在不到10年的時間里,圣野漿果專業合作社卻后來居上,建立起從種苗培育到種植、管理、加工、銷售的草莓全產業鏈,產品供不應求,獨自舉辦草莓大賽,扛起了引領當地(東港市)草莓發展的旗幟。

  “合作社順應農業供給側結構性改革的大勢,抓住區域特色,以消費需求為導向深耕產業鏈體系,引領草莓產業升級。”合作社理事長馬廷東這樣總結合作社的發展之路。

  賽出來的好產品連續五年主辦草莓大賽

  今年5月份舉辦的第五屆“圣野果源”杯草莓大賽上,給獲獎者頒獎后舉行了吃草莓大賽,一位獲得大獎的女種植能手吃得飛快。主持人問她吃得快有什么秘訣,她說:“平時在家種草莓舍不得吃,今天的草莓好吃還不花錢,當然吃得快。”幽默的回答引起臺上臺下一片笑聲。

  這已是圣野漿果專業合作社連續五年舉辦草莓大賽,一家合作社為何想到要舉辦如此規模的草莓大賽?

  “大家把自己種的草莓放一起比一比,是騾子是馬,拉出來遛一遛。”馬廷東告訴記者,“我們也是受全國草莓大賽的啟發,合作社的草莓連續多次在全國草莓大賽上獲得金獎。我們也想借助舉辦草莓比賽,把好的種植經驗推薦出來,交流傳播。每屆草莓大賽我們還會請很多國內草莓界的專家進行講座,讓大家了解先進技術,提高東港整體生產經營水平和果品質量。”

  原本只是在合作社內部成員的比賽,現在已擴展到周邊地區,甚至吸引了省外的草莓種植戶參賽。中國園藝學會草莓分會副理事長、沈陽農業大學教授雷家軍對記者說:“由一個合作社主持承辦草莓大賽,這在全國是*的。東港是‘中國草莓*縣’,全市無論草莓種植面積,還是草莓栽培技術在全國都是首屈一指的,圣野漿果合作社則是東港草莓的杰出代表。”

  從2008年成立至今,合作社成員從6人發展到266個,產品從單一發展到草莓、藍莓、軟棗、獼猴桃等具有丹東地域特色的各種水果,產業鏈條從新品種選育、種植、收購到初級加工和銷售全覆蓋。合作社連續五年成功舉辦丹東“圣野果源”杯草莓大賽,通過參加比賽,打響了品牌,擴大了知名度,也引領當地草莓產業登上新高地。

  質量全程可追溯一盒草莓要貼兩個二維碼

  在合作社的一棟草莓溫室大棚里,記者看到里面裝有攝像頭,可以通過電腦或者手機隨時隨地遠程查看大棚內的草莓、藍莓生長情況、各設備的運行狀態、農戶生產情況等信息,有了這個“千里眼”,管理人員可以做到遠程輕松監控、管理生產作業,節約了勞動成本,提高了生產效率及質量,為產品質量的可追溯奠定了基礎。

  合作社的技術員楊遠杰告訴記者:“合作社的示范基地主要承擔新品種和新技術試驗示范、苗木繁育、物聯網、農產品質量安全溯源體系探索等,像草莓冷藏促早栽培技術可以讓草莓提前一個月上市。我們技術人員定期會到農戶大棚內做技術指導服務,*要跑幾十戶。”

  通過質量安全追溯平臺將溫室大棚檔案錄入系統,實現合作社對成員生產過程信息等的實時記錄、生產操作預警,生產檔案上傳后,后臺監管技術人員對合作社生產操作規程嚴格把關,杜絕一切違規操作。

  東港市馬家店鎮雙山西村的張靜是合作社成員,他告訴記者:“我家有兩個棚,種草莓10多年了,加入合作社后銷售不用操心,我們只管種好,種植過程中,藥、肥等也是統一管理,有技術員測土把關。”

  合作社將每個溫室中的草莓、藍莓采摘后貼上每個溫室專屬的二維碼,區域負責人上傳產品信息后由合作社車輛運送至分選中心,進行農藥檢測后進行分選包裝,并粘貼查詢二維碼后配送到市場,實現產品從產地到消費者全程安全管理。合作社將采集到的信息即時傳送到追溯平臺,*終在追溯平臺上進行全流程的展現,實現“質量可監控,過程可追溯,政府可監管”,讓群眾放心食用,讓政府寬心管理。

  品牌引領拓市場“10+”模式打通產銷環節

  在第八屆至十三屆中國草莓文化節精品草莓擂臺賽上,合作社連續多次榮獲草莓鮮果金獎。“圣野果源”草莓也入選了首批全國百家合作社百個農產品品牌。這不僅為東港草莓爭得榮譽,更把東港小漿果引領到全國舞臺,為拓寬產品銷路、增強市場競爭力奠定了堅實的基礎。

  合作社成立后,草莓的生產沒有問題,但銷路是關鍵。有沒有方法能更快打開市場呢?馬廷東積極探索,多方咨詢探討可行性,*終確定采取“10+”模式:農民+家庭農場+種植大戶+示范基地+合作社+協會+科研院校+公司+超市+生鮮電商,打通所有環節和渠道,實現全產業鏈經營。

  幾年來,馬廷東和負責市場銷售的成員走遍全國主要的水果批發市場和銷售終端,*終確立了與大型水果生鮮連鎖超市直接對接合作發展的新銷售模式。合作社現已與南北方大型社區生鮮連鎖超市達成緊密合作,今年合作社種植草莓面積將超過1萬畝,每天*銷售紅顏草莓鮮果6萬斤。馬廷東的草莓品牌夢也成為了廣大草莓人共同的致富夢。

  季學丹是東港市長安鎮王家村人,去年新建了一個3畝的草莓大棚,她告訴記者:“種植我們不打怵,打怵的是銷售。加入合作社后,我們只管種好就行了,還能好果賣上好價錢,從去年冬天能一直賣到今年6月20日左右,算下來大棚投資的20萬差不多回本了。看到種草莓效益這么好,村里好多人都要擴大種植面積。”

  “我是農民的兒子,帶領合作社成員共同創業,帶領鄉親們都富起來,這是我*的夢想!”馬廷東這樣說的,也是這么做著,他說他要在鴨綠江畔這塊廣袤的黑土地上帶領著父老鄉親奔向更好的生活。

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