西餐中的調味料香草類植物，如今在北京郊區找到了新的發展空間。昨天，從北京市農業局農技推廣站獲悉，香草類植物不但可以食用，還具有很高的觀賞價值，該站已在京郊部分農業園區開發出大量的創意產品和豐富的農事體驗活動，給北京都市農業增添了新亮點。

　　據了解，近年來我國國際化程度日益加深，作為西方餐飲文化中主要調味料的香草類植物逐漸受到人們的認識與喜愛，其不但可以食用，還可以觀賞，能開發出大量的創意產品和豐富的農事體驗活動，同時可以作為盆栽觀賞點綴居室。市農業技術推廣站立足種植業發展與結構調整，著眼產業融合做文章，今年從國內外引進了20余個香草類作物品種，包括來自地中海沿岸地區的迷迭香、百里香、鼠尾草，還有來自東南亞地區的香茅草、羅勒等，在北京市5個園區示范種植了近50畝。

　　尚大沃聯福農業園就是5個園區之一，園區定位于親子農事體驗互動、農業科普教育及綠色生態文化傳播，今年在市農技推廣站的指導下，引進了香茅草、迷迭香、百里香等十余個香草作物品種，為園區的親子互動活動提供了更多的材料和創意元素，促進了觀光農業+休閑體驗的產業融合發展。這些新引進的香草都是隗有泉師傅負責照管，別看老隗是名“老把式”，但是侍弄起這些來自異域的香草還真有些摸不著門兒。“別看都屬于芳香植物，習性卻大不一樣。”老隗拿寬葉迷迭香舉例說，上個月連續十多天降雨，對它來說就是一場災難，根系全部被水泡爛了。幸虧推廣站專家不定期來指導，幫助更換了品種。

　　隨著北京市都市型現代農業的穩步發展，服務于大都市圈的農業基本功能已經產生了深刻的變化，從單純的生產導向型向“生態、生活、生產、展示”融合型轉變。市農技推廣站在進行品種引進試驗的同時，也在產業融合方面進行了全新的探索，與多家農業園區合作開展了成系列的香草類作物產品設計及文創活動創意。市農技推廣站副站長朱莉介紹說，香草類作物可觀、可采、可食、可茶飲，非常符合現代型都市農業對于產業融合發展的定位，能夠很好地滿足新形勢下大都市圈對農業新功能的需求。該站將為北京引進和推廣更多符合市民口味的新品種，為市民京郊游提供更多休閑樂趣和科普知識。

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