薩爾瓦多農業部長奧雷斯特斯·奧特斯日前接受我們采訪時表示，隨著中薩兩國建立外交關系，薩爾瓦多希望盡快加強兩國在農業領域的合作，引入中國農業創新成果，推動農業技術轉移。

　　“兩國建交消息傳來后，許多當地企業家和民眾紛紛詢問中國市場能帶來哪些機遇。”奧特斯說。他指出，中國是世界*商品生產國之一且市場廣闊，兩國建交將推動雙邊貿易持續增長。

　　“在農業貿易合作方面，薩爾瓦多需要更多創新成果和技術轉移。中國作為現代農業大國，農業生產經驗豐富，可通過技術轉移，幫助我們增加農產品附加值，進而推動整個國家發展。”奧特斯說。

　　他表示，薩方希望參與中國“一帶一路”倡議，完善當地農業基礎設施，促進農牧產品貿易。雙方還可通過薩爾瓦多當地合作社等組織，開展農業技術與人才交流。

　　談及對華農產品出口，奧特斯說，薩爾瓦多經濟體量較小，各領域發展規模不大，希望推動咖啡、蔗糖、蜂蜜、可可和魚類等農產品的對華出口，促進本國經濟和就業增長。

　　奧特斯還表示，薩爾瓦多希望引進植物種子以豐富蔬菜品種，改善干旱地區生產條件。與此同時，薩爾瓦多在海洋資源開發方面處于起步階段，希望引進中國先進魚蝦養殖技術，推動當地漁業發展。

　　奧特斯曾訪問過中國，對中國發展印象深刻。他表示，中國數十年來發展迅速，在經濟特區等方面的發展經驗值得薩爾瓦多學習。薩爾瓦多可通過與中國一些省份展開交流，借鑒相關領域發展經驗。

　　談及將于11月舉辦的中國國際進口博覽會時，奧特斯表示，薩爾瓦多各界對參會十分感興趣。這次展會可加強薩爾瓦多對外貿易交流，企業也可借此交流和學習在中國市場的貿易投資經驗，為加強與中國的長期合作打下基礎。

　　北京時間8月21日，中國和薩爾瓦多在北京簽署關于建立外交關系的聯合公報，兩國從當日起建立大使級外交關系。

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