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對“韭”當割 財富幾何（圖）農業網 時間：2018/9/3 15:29:00 來源：中國農業網 閱讀數：410
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【中國農業網Agronet農業致富寶】“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，韭菜，別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培，種植韭菜也成了農民致富增收的好途徑。
1989年出生的柴會龍，大學畢業后回到故鄉章丘市柴家村種韭菜，截止到2013年年底，營業額一千多萬元，凈利潤可達100多萬元。他一手倡導的“專業大戶+農民合作社+農戶”模式，改變了幾十年來傳統的種植模式，他的盆栽韭菜也因此成為傳統農業向現代農業轉變的一個典型。
近年來，山東肥城石橫鎮前一村大膽轉換扶貧思路，從培植發展群眾增收產業出發，積極探索集“現代農業、休閑旅游、田園觀光”為一體的農業新業態、新模式。該村因地制宜，利用韭菜種植先天優勢，對傳統農業提檔升級，將資源優勢轉化為產業優勢，去年就有10戶群眾依托這一優勢產業，通過參與項目實現了增收脫貧。
早在漢朝，我國就開始利用溫室種植韭菜，現在，韭菜種植這一產業，將為脫貧致富做出更多的貢獻。
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