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　　走進上林縣云里蓮海小龍蝦養殖推廣基地，宛如走進了風景名勝之地——碧波蕩漾，荷葉亭亭；曲廊環繞，涼亭依依；雨后初晴，遠處云霧繚繞中的大明山好似人間仙境。“水里有蝦，水面有花，岸上有農家（樂）”，就是在這里，馮應紅養殖小龍蝦、打造“壯蝦”品牌，探索農旅結合之路，帶動村民脫貧致富。

　　探索農旅結合，小龍蝦養殖大有可為

　　馮應紅是上林縣大豐鎮云里村女婿，走南闖北20多年，練就了敏銳的商業嗅覺。前些年他回云里村探親時，看到村里生態環境優越，馮應紅立即意識到，在云里村養殖小龍蝦是朝陽產業，大有可為。

　　2016年初，馮應紅跟親戚朋友協調，在云里村租賃30畝荒地，開辟一片魚塘養殖小龍蝦。“我是湖北人，老家養殖小龍蝦有30多年歷史，我從小就跟這小玩意兒打交道。”從湖北引種水草、引進蝦苗、攻克技術……憑著在老家掌握的過硬養殖技術，馮應紅的小龍蝦養殖事業迅速走上正軌。

　　基地建立伊始，馮應紅就做好長遠規劃，提出“水里有蝦，水面有花，岸上有農家（樂）”的農旅結合理念，通過蓮蝦套養，以小龍蝦養殖作為產業支持，用荷花吸引游客前來賞花、品龍蝦，促進農家樂旅游。2018年初，30畝的小魚塘已經擴建為150多畝的小龍蝦標準化養殖池。目前，基地正在完善釣魚場、游泳池、民宿等農旅結合休閑配套設施，目標是打造成自治區級產業示范園。

　　2016年基地初建時，小龍蝦年產量為1萬多公斤，年產值60多萬元。2018年以來，云里蓮海莊園已銷售成品小龍蝦1.65萬公斤，收入120萬元；銷售蝦苗1.5萬多公斤，收入75萬元；農家樂營業額已達100多萬元。

　　輻射帶動周邊，貧困戶穩增收多增收

　　馮應紅養殖小龍蝦成功的消息一傳十、十傳百，鄉親們紛紛跟隨他養殖小龍蝦脫貧致富，區內外的養殖戶也聞訊而來，到基地游玩參觀、調研考察的絡繹不絕。目前，云里蓮海莊園輻射帶動白圩鎮大浪村、喬賢鎮綠浪村兩個深度貧困村養殖小龍蝦320畝；帶動西燕鎮、明亮鎮、巷賢鎮等周邊鄉鎮養殖戶6戶，養殖面積近500畝；在區內推廣和發展合作關系養殖戶25戶，養殖面積近1000畝。

　　致富不忘鄉親。馮應紅說，他和妻子都是共產黨員，要擔當起帶動貧困戶一起脫貧致富的責任。基地目前已投入700萬元（其中村集體經濟入股300萬元），流轉閑置土地150畝、魚塘11畝。基地采用“合作社+基地+貧困戶+村集體”發展模式，與35戶貧困戶簽訂勞務用工合同，已帶動貧困戶脫貧21戶，2018年計劃脫貧7戶。基地每年還為村集體經濟提供24萬元分紅。

　　對于愿意養殖小龍蝦的貧困戶，只要找到適合養殖的池塘，基地先提供種苗，再教授養殖技術，并提供養殖飼料。小龍蝦成熟后，基地負責收購，再從收購款中扣除先行墊付的費用，其余收入全部歸貧困戶。

　　龍蝦品質優良，得益于上林的優質水土

　　“我們上林的小龍蝦，連湖北的技術員都非常驚嘆！”馮應紅對記者說。去年4月13日，在技術員的指導下，養殖基地與湖北的養殖戶一同放苗。一個多月后，技術員回到基地，驚嘆地說小龍蝦怎么長得這么快，“40多天后他回來時，蝦已經長到15只一斤了。”馮應紅笑著說。

　　相比湖北等地，上林縣發展小龍蝦產業優勢明顯。該縣氣候優良，一年可以投苗4次，畝產一年達500斤。3月份開始捕撈，5—6月就全部撈完，收購價不會低于45元/斤。除了一年可多次收獲，上林小龍蝦還品質優良。近年來，很多人誤以為小龍蝦體內重金屬超標，不敢食用。馮應紅的小龍蝦呈現漂亮的琥珀色，尾部是干凈的白色，渾身透亮，不沾一點污泥。這得益于基地臨近大龍湖水庫，整年活水不斷，水好蝦干凈。此外，當地的土壤是一種叫做瓷土的白泥，不像稀泥那樣容易粘黏蝦身。因為品質優良，馮應紅養殖的小龍蝦供不應求。

　　打造“壯蝦”品牌，大力推廣稻蝦套養模式

　　“上林地少，即便是全縣的地都用來養殖小龍蝦，也不夠別人多，所以我們要求精。”馮應紅感慨地說，目前，湖北和江蘇的小龍蝦占全國市場的近九成份額。“今年6月，我到江蘇省盱眙縣考察，那里的55.6萬畝小龍蝦養殖基地，一眼望不到邊。”馮應紅說。

　　考察回來后，馮應紅決定推廣稻蝦套養模式。目前，稻蝦套養已經發展600畝，一期260畝基本成型。

　　除產量要更大外，想要把產業做大做強，還得完善產業鏈、打造品牌。馮應紅提出了“壯蝦”品牌發展思路，規范上林縣小龍蝦產業發展，從蝦苗供應、養殖到病蟲害防治、品質控管、市場銷售、產品包裝、烹調烹飪等提出一整套標準，對產品做檢測報告和有機認證等一系列配套措施，讓“壯蝦”品牌一炮打響。

　　“吃小龍蝦，到上林”，這是上林縣產業發展的愿景，也是馮應紅的目標。目前，上林縣的小龍蝦養殖規模已達2000畝，規劃在2020年之前達到1萬畝，云里蓮海基地則計劃打造成為小龍蝦產業示范園和小龍蝦養殖孵化基地。

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