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綠色生產“稻里有道”
農業網   時間:2018/9/12 9:00:00  來源:農民日報  閱讀數:385

  黑龍江省鐵力市位于小興安嶺南麓,是松嫩平原與小興安嶺的過渡地帶,土壤有機質含量高,森林覆蓋率達到76%,三十多條河流從境內穿過,灌溉用水潔凈無污染,素有“八山一水一分田”的美譽。獨特的資源稟賦讓鐵力市獲得了全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地認證。2017年,通過*質量安全縣的創建,進一步助推了鐵力市稻米產業的優化升級:通過源頭治理、信息化標準化生產模式,鐵力市有效提升了農產品質量監管水平,走上了一條提質增效、質量興農的發展新路。

  生態化種植:長在林場里 植保很環保

  記者來到黑龍江九河泉農業有限公司曙光林場的有機水稻種植基地,一幅綠樹掩映、河流密布的自然畫卷,徹底改變了以往對水稻田的“刻板印象”。

  這片1000畝左右的有機水稻田,鑲嵌于小興安嶺原始森林的懷抱中,周圍與沼澤、濕地交錯相連,呼蘭河源頭的活水流經此處。山泉水和自然活水經久不息地滋養著這片“寒地黑土”,各種水鳥、野生動物在稻田旁、山林間怡然自得。

  據公司負責人張郎介紹,當時在為公司選擇水稻基地的時候,曾考慮過一些國內久負盛名的產區,但曙光林場的環境還是讓他“驚艷”。“通過現代化的管理和技術投入,在這片土地上一定可以兌現*優質的稻米產品。”張郎說。果真,三年后,這里不僅通過了綠色食品、有機食品的認證,同時也達到了出口歐盟的標準。

  密林環抱的這片黑土地,為水稻的高品質提供了先決條件,但除草環節同樣也決定稻米的質量和周邊環境的安全。在很多有機稻產區,由于勞動力成本和數量的影響,限制了有機產區面積的擴大。而在九河泉基地水稻生長周期內的128天,要經歷三次大規模的人工除草過程——這還不是全部——輔以機械除草和稻田養鴨的方式,讓“鴨稻共棲”。

  “一到除草季,三四百人的人工除草大軍同時前進,老壯觀了!”基地工作人員關金洺告訴記者,“六月份的時候還有幾千只鴨子在稻田里自由穿行、找食,既刺激了水稻生長,也除去了雜草。”

  在種植過程中,曙光基地始終以有機肥、微納米硅肥作為原料,尤其是在抽穗期噴灑富硒制劑,既對種植環境沒有任何破壞,還有提升了水稻的有機質含量。這里產出的“有機鴨田米”“綠色長粒香”等產品廣受市場青睞。

  張郎說,他心目中的“現代化”,并非工業時代單純通過規模化生產、增加化學投入物和勞動力等要素來獲得產量增長的模式;而是以市場為導向,將綠色生態的訴求置于首位,通過農業技術的發展來實現產業結構的提升。目前,該公司投資5.08億元建成的二十萬噸綠色稻谷精深加工項目即將投入使用,技術和產能都達到了國內*水平,這將進一步帶動鐵力市水稻產業的發展。

  信息化監管:大田里裝“千里眼” 生產環節處處留痕

  在東北的稻米產區,普遍存在著“人少地多”的狀況;在集約化、規模化的生產模式中,對種植流程的標準化管控,成為了農產品質量管理的關鍵。

  鐵力市愛國米業有限責任公司用信息化手段化解了這一難題。公司創建于2004年,目前與鐵力市山泉現代農民農機專業合作社和益農種植合作社聯合,將周邊的個體農戶整合起來,廣泛應用物聯網、追溯平臺、智慧農業等先進的農業科技手段。目前已種植綠色水稻6400畝,有機稻1000畝。

  合作社副理事長徐永林說,精細化作業和標準化管理是當前水稻生產的關鍵。“互聯網+”為探索農業生產同自然環境之間新的聯合機制提供了路徑。目前,愛國米業的水稻種植基地采用全天候監測系統——包括環境監測系統和農田作業視頻監控兩大部分組成,一方面通過小型氣象站、蟲情測報燈等設備,對病蟲害發生、發展、流行進行監控和預測,同時地溫、氣溫、墑情、土壤養分等作物生產環境指標也處于實時掌控之下。

  另一方面,水稻生產過程的視頻信號連接傳輸到質量追溯平臺。在公司位于年豐鄉年豐村的綠色水稻基地內,記者不時可以看到田間樹立著“私人訂制”的牌子。據悉,為了更好的探索應用新型營銷模式,每位客戶都可以通過手機APP了解自己訂制的半畝方田內水稻生長情況,進而建立消費信任。而這種對生產環節的監控,是田間物聯網系統的主要組成部分,包括投入品使用制度、田間生產管理記錄、產地環境及抽樣規程等生產環節,都可以通過手機APP、二維碼等形式體現出來,有效促進了綠色生產的相關規程逐一落實。

  與此同時,基地內還專門安排了農產品質量安全協管員,對水稻的各個生產環節進行檢查、抽查和監督,并進行每一生產環節的記錄工作,確保水稻生產加工過程的標準化實施。目前,公司產品已經入駐黑龍江農產品質量安全追溯公共服務平臺,還同東北農業大學等多家科研院所進行合作,積極示范推廣應用新品種,采用的超早缽育技術統一種植龍稻18、稻花香等優質水稻品種,已輻射周邊農戶種植1萬畝,每戶實現畝增收200元以上。

  政策聚力:打造環境友好的產業新格局

  目前,鐵力市已有水稻種植面積59萬畝,其中綠色、有機水稻種植面積達44.9萬畝,占比達到76%。中國雜交水稻之父袁隆平曾為鐵力市綠色水稻基地親筆題字“綠色伊春、綠色水稻,寒地粳米、造福人類”。

  以前的鐵力農產品,是“養在深閨人未識”,現在則是“酒香也怕巷子深”。去年,這里舉辦了以“以民禮地、以食敬天”為主題的首屆農耕文化節,“地”和“天”是鐵力人對自然——尤其是這片“寒地黑土”的敬畏,標志著以生態發展、源頭管控為理路的新業態、新模式正在慢慢形成。不光如此,縣里還專門拍了安全創建紀實片,通過鐵力市電視臺、騰訊網和各類微信公眾號向社會宣傳鐵力的自然生態優勢、特色品牌、監管舉措等。

  黑龍江省農委農監局副局長紀寶全說:“*質量安全縣的創建,是一個抓手;交叉互查,更是讓我們開拓了眼界,打開了思路,以前只知道埋頭苦干,現在更注重方式方法。”作為國家重要的商品糧基地和*的綠色有機食品生產基地,黑龍江*的自然生態資源為人們所津津樂道;以產量為主要導向的理念正在轉變,“質量興農”的發展理路為產業發展和生態友好之間提供了*合理的機制;政策、技術、人力等資源要素都在向好生態、好品質上匯聚。

  為此,黑龍江省農委專門印發了《全省農產品質量安全專項整治方案》《黑龍家省“質量興農護綠增綠”專項行動方案》等,從頂層設計引導產業布局的更新換代。而隨著*質量安全縣的創建,鐵力也在全縣積極推行“一狀二圖三書四員五定八項制度“的模式,核心要義,就是打造環境友好型的新業態、實現“提質增效”的發展藍圖。目前,鐵力市各級農業部門均落實了監管機構,98%的鄉(鎮)建設了監管服務機構,92%的村設立了農產品質量安全協管員,一種全民參與農產品質量安全的普遍氛圍已經形成。正是在這種發展思路指引下,“鐵力大米”被評為“全國十大好吃大米”,“鐵力大米”“寒地黑土”等區域公用品牌的市場影響力在逐步擴大,以農業高品質發展為核心價值的生產模式正在深入人心。

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