近年來,大家對于農業的看法已經逐漸摒棄了“傳統”的概念,尤其是陸續衍生出的新業態,讓越來越多的人對農業的創新發展充滿了期待和憧憬,也讓農業這片熱土越加受到資本的追捧。
現如今,高品質、高消費、高效益成了不少新農人追求的新型農業經營模式。而這所謂的“三高”背后,什么才是農業經營的關鍵?打造“高端農業”需要注意哪些要領?
資本的參與,讓優勢資源整合變得更加高效,也為現代農業產業的布局,打造可持續發展、優質、生態、綠色、安全的農業價值鏈創造了良好的條件。中央一號文件也明確指出,要走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路,并且提出要大力發展高端農業,為保持經濟社會持續健康發展提供有力支撐。
“高端”兩字的含義:在消費升級的背景下,更大程度通過可持續的產業布局,提供高品質的產品或項目,滿足高端消費、精品消費,從而提升農業效益。所謂高品質代表著生態、健康、綠色、有機;高消費代表著目標客戶群體明確,指向高消費的群體;高效益,則是帶來相對較高的收入。由此可見,“三高”更是一種動力,各地都在不斷探索這種模式。比如生態養殖、有機農產品、生物育種、互聯網+農業等,都顛覆傳統產銷模式,實現了資源*化利用。
實際上,從國家到地方,對于高端農業的發展都越來越重視。國家層面,不僅中央一號文件明確指出要大力發展高端農業,還出臺了田園綜合體試點的扶持政策等。有了政策紅利的光環,高端農業的風口一定會加速到來。
從各地看,整合當地有效資源,形成從田間地頭到產品加工、物流運輸、農事旅游和餐飲消費的一二三產業相互聯動、深度融合發展模式,打造農業種植支撐農業加工,農業加工帶動農業服務,農業服務反哺農業種植的可持續循環的綠色健康生態產業鏈的模式也越來越多,真正有效的實現了農業增效、農民增收、農村發展。
當然,理想很豐滿,現實依舊充滿考驗,發展高端農業的模式因地制宜同樣重要。首先,經營者不僅要做好心態上的準備,更需要做好資本的積累。其次,切忌過分制作噱頭、追求高價反而忽略了產品品質的投入,并且更需要將產品品質通過可視化、體驗式以及其他創新的方式,*的傳導給消費者。
越來越多的農業新業態已經讓農業開始擺脫傳統落后的帽子,但要想實現在產業中更為自由的翱翔,高端的翅膀值得擁有。
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