2018年,甘肅肅南縣明花鄉利用光熱資源豐富、晝夜溫差大等優勢,將黑番茄種植作為許三灣等移民村培育的高效節水現代農業示范點,通過引進甘肅大漠紫光生物科技有限公司,以“企業+農戶”的模式,在許三灣村試驗種植黑番茄170畝,畝均產量在5噸以上,經濟效益達6000元左右,并帶動周邊村社40多名富余勞動力實現再就業,拓寬了當地農牧民增收渠道。黑番茄,原產南美洲,其番茄素含量是普通番茄的7倍,含有大量的花青素、維c、維e、葉酸、煙酸且有高鈣低鈉、低糖等特征,具有較高的經濟價值和營養價值。
據悉,該鄉計劃于2019年通過“土地流轉+合作社”的模式,在許三灣連片種植黑番茄300畝,預計產值達到18萬元。
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