我們日前從昆明部分農貿市場和超市了解到,受中秋節和成本等影響,昆明散裝鮮雞蛋已賣到12元/公斤,這已是今年較高價格。
“紅殼雞蛋12元/公斤,白殼雞蛋12.5元/公斤。”日前,家住豐寧小區的徐女士到豐寧農貿市場買雞蛋時,發現雞蛋價格已上漲。我們走訪篆新農貿市場、麻園綜合市場、西山區和平農貿海鮮綜合菜市場了解到,與7月中旬相比,昆明雞蛋價格每公斤上漲了2元左右,現在農貿市場散裝白殼雞蛋賣12元/公斤至12.5元/公斤,散裝紅殼雞蛋賣11.5元/公斤至12元/公斤。相比農貿市場,沃爾瑪、家樂福等超市的雞蛋價格要相對便宜。我們注意到,在散裝雞蛋價格上漲的同時,盒裝雞蛋價格也有不同程度上漲。
昆明市商務局發布的生活必需品價格信息也顯示,7月中旬,全市鮮雞蛋平均零售價格為10.3元/公斤。隨后,價格開始慢慢上揚,8月中旬,全市鮮雞蛋平均零售價格為10.8元/公斤。9月10日至16日,全市鮮雞蛋平均零售價格已漲到11.3元/公斤。
雞蛋價格為何上漲?業內人士分析,因中秋節前夕月餅制作量大,雞蛋需求量持續增大,市場供不應求,加上飼養成本增加,雞蛋價格自然上漲。預計中秋期間,昆明雞蛋價格還會穩中上漲。
雞飼養成本增加了嗎?據了解,雞飼料主要由玉米、豆粕等組成,根據中國雞蛋網信息顯示,7月中旬,昆明豆粕價格為3179元/噸。9月中旬,昆明豆粕價格為3379元/噸,較7月份每噸上漲200元。在玉米價格方面,根據云南省糧食局信息顯示,7月中旬和9月中旬,云南玉米價格分別為玉米2.16元/公斤、2.13元/公斤,價格并沒有明顯變化。
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