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甘肅定西突擊檢查豬肉批發市場農業網 時間：2018/10/8 11:04:00 來源：中國醫藥報 閱讀數：378
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日前，甘肅定西市食品藥品監管部門聯合畜牧、公安等部門，開展豬肉批發市場專項檢查。
檢查中，執法人員按照清查經營主體、清查豬肉產地、清查經營模式、清查豬肉去向要求，對大中型超市、農貿市場、批發市場豬肉銷售攤位，肉制品專營店，學校食堂，大中型餐飲單位等進行拉網式檢查。檢查內容主要包括經營主體是否合法，經營單位衛生管理、豬肉貯存是否規范，所售豬肉胴體是否加蓋檢疫、檢驗合格章，所售豬肉是否有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證和畜禽產品質量安全檢測合格證明等。通過檢查，重點打擊經營者購進、銷售、使用無動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，以及從高風險區或疫區購進豬肉及肉品等行為。
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