近日一大早,新疆阿不來提·沙依木就來到自己家的番茄地里,采摘新鮮成熟的番茄。自從他學(xué)會(huì)了“番茄飲品”的技術(shù)工藝,每天看到地里成熟的番茄,也不再感到發(fā)愁了。
阿不來提·沙依木現(xiàn)在和村民們一聊天,三句話不到就說起了自己的番茄:“種植番茄脫貧,我感覺有門啊,大家都來試試。”
阿不來提·沙依木是新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣蓋孜力克鎮(zhèn)托萬巴格勒格村的村民。柯坪縣是*貧困縣。托萬巴格勒格村更是遠(yuǎn)近聞名的深度貧困村,全村298戶村民建檔立卡貧困戶達(dá)113戶。村里農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,由于人均耕地少,種植棉花、小麥、紅棗等作物,收入有限,部分村民“等靠要”思想嚴(yán)重,脫貧難度大。
2018年年初,中國(guó)石化西北石油局第五批“訪惠聚”工作隊(duì)進(jìn)駐該村后,在尋找脫貧攻堅(jiān)對(duì)策的調(diào)研中,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胤N植的西紅柿肉質(zhì)細(xì)嫩,富含番茄紅素、維生素,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。工作隊(duì)組織村民成立了蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社,以“合作社+貧困戶”的運(yùn)營(yíng)方式,在今年3月幫助85戶貧困戶種植了10畝拱棚西紅柿。
西紅柿上市初期,由于產(chǎn)品果大汁多、肉質(zhì)細(xì)膩,很受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏郏毨魬艟鶎?shí)現(xiàn)增收500余元。
正當(dāng)大家滿心歡喜,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的時(shí)候,壞消息隨即而來。隨著成熟的番茄大量上市,番茄價(jià)格跳水、銷售不暢。
這可急壞了當(dāng)?shù)乩相l(xiāng),也急壞了工作隊(duì)隊(duì)員。眼看著一條好好的脫貧路,被卡在了半中間。
調(diào)研摸底、經(jīng)驗(yàn)交流、網(wǎng)上找相關(guān)經(jīng)驗(yàn),終于,“番茄飲品”的創(chuàng)意成為了大家認(rèn)可的解決方案。這不僅可以解決番茄滯銷的困境,還可以通過深加工提高產(chǎn)品的附加值。
時(shí)間不等人,說干就干。工作隊(duì)自籌5000余元經(jīng)費(fèi)購(gòu)買了蒸箱、瓶子等生產(chǎn)資料,經(jīng)過多次試驗(yàn),成功制作出柯坪縣地產(chǎn)的*瓶番茄飲品。由于該飲品綠色無污染,營(yíng)養(yǎng)無添加,不僅可以直接飲用,還可以作為餐飲佐料,制作的近百瓶飲品在周邊群眾和電子商務(wù)平臺(tái)試銷后,得到了良好的反響。
“雖然試銷銷售額不足千元,但良好的市場(chǎng)反應(yīng)讓我們更加堅(jiān)定了信心。經(jīng)測(cè)算,該項(xiàng)目年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)銷售額近5萬元,可帶動(dòng)6戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。”工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)楊敬松說。
目前,工作隊(duì)正在教村民們分批學(xué)習(xí)“番茄飲品”的制作工藝。阿不來提·沙依木就是村里貧困戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班里*批“畢業(yè)”的學(xué)生,他激動(dòng)地給大家算著增收賬:“工作隊(duì)教我學(xué)會(huì)了種植西紅柿,賣西紅柿就賺了500多元,現(xiàn)在我又學(xué)會(huì)了制作西紅柿飲品,這個(gè)嘛我要多多的賣出去,明年嘛,我們家就不是貧困戶了。”
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