近日，“淮安大米”團體系列標準在“全國團體標準信息平臺”網站發布，并于10月1日正式實施。這是全國*發布的稻米生產全產業鏈團體系列標準。系列標準的制定與實施，將進一步規范“淮安大米”品牌管理，提升“淮安大米”產品品質和品牌價值，做到稻米生產全產業鏈各環節的標準化。

　　據悉，江蘇淮安市糧食局在市質監、農委、食藥、財政等部門的大力支持下，從2017年初就開始了“淮安大米”團體系列標準的編制工作，該系列標準包含產地環境要求、稻谷生產技術規程、大米加工技術規范、稻谷、大米5個部分，涵蓋了“淮安大米”種植環境、生產規程、加工規范及倉儲銷售、稻米質量等生產流通全過程。

　　從口感到口碑、從價格到價值，傳承千年味道的淮安大米品牌正加速崛起。“淮安大米”地理標志證明商標先后榮獲“*商標”“江蘇*產品”等殊榮，2017年，在中國農產品區域公用品牌價值評估中，“淮安大米”品牌價值評估達38.59億元人民幣，淮安市成為全國*個“中國稻米產業融合發展示范市”，“淮安大米”正逐步成為淮安的新名片。

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