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　　時下，走進恒大集團援建的威寧自治縣雙龍鎮高山社區肉牛養殖場，工人們正忙著把一捆捆苞谷秸稈送進鍘草機內粉碎，然后再用裝載機進行壓縮發酵制成飼料。養殖場外，開著拖拉機前來售賣青貯玉米的村民排起了長隊。

　　據養殖場負責人董榮明介紹，養殖場現有存欄肉牛500頭，每頭牛每年需要飼料5噸左右，整個養殖場總計需要青貯飼料2500余噸。為了保證肉牛的飼料供給，養殖場近期在周邊鄉鎮大量收購青貯玉米，并聘請工人將玉米秸稈加工制成青貯飼料。

　　青貯玉米是指在適宜收獲期內收獲包括果穗在內的全部綠色植株，經過機器切碎、發酵制成的一種玉米飼料。青貯玉米營養豐富、氣味芳香、消化率較高、含有豐富的糖類，且制成后所占空間小，可長期保存，一年四季可均衡供應，能夠為肉牛、肉羊、奶牛等提供充足的飼料補給。

　　威寧作為農業大縣，自恒大集團幫扶以來，因地制宜，充分發揮耕地面積大、養殖條件好、群眾發展養殖積極性高等優勢，通過黨建引領、示范帶動、宣傳培訓等多種方式，提高群眾對發展“糧改飼”產業的認識，引導全株青貯玉米種植，并借助恒大集團威寧扶貧分公司大規模發展養殖扶貧的契機，推動肉牛、肉羊、奶牛養殖。

　　“以前我們賣苞谷籽，一年辛苦下來，一畝地苞谷能夠賣800多塊錢就不錯了。現在直接將苞谷稈苞谷籽一起拉來賣給養殖場，每畝地能賣到2000多塊。”高山社區董家溝的村民張才志笑著說。

　　種植全株青貯玉米具有“周期短、成熟快、種植密、產量高”等優點，農戶收割青貯玉米之后還能種植蔬菜、綠肥等，不僅降低了農戶的勞動強度，還能*化利用土地，提高經濟效益。

　　為將肉牛養殖場做大做強，帶動周邊農戶增收，養殖場以肉牛產業發展的飼草料需求為基礎，由恒大集團組織宣傳引導農戶將種植籽實玉米轉為種植青貯玉米，成熟后由恒大集團引進合作社按合同訂單收購。

　　董榮明告訴筆者：“青貯飼料的收購價格為每噸460元，在收購的過程中優先照顧貧困戶，貧困戶拉來售賣的，每噸在460元的基礎上再補貼20元。”

　　訂單式的銷售模式讓老百姓吃下了“定心丸”，農戶種植青貯玉米的熱情漸漲。今年嘗到甜頭的高坡村村民馬光府說：“種植青貯玉米算下來比種洋芋劃算，我明年還要繼續和合作社簽訂合同，訂單栽種。”

　　高山社區養殖場是恒大集團在威寧援建并*個投入使用的養殖場，占地43畝，惠及貧困戶65戶。

　　截至目前，恒大集團已在威寧建立肉牛養殖場11個，竣工7個，完成進牛養殖3個。

　　恒大威寧扶貧公司扶貧部經理楊磊磊說：“目前我們引調國內外基礎母牛1474頭，年底還將繼續引調國內外基礎母牛3236頭。按照恒大集團目前已經建成的養殖場規模，今年企業和合作社計劃收購青貯玉米1萬噸。”

　　苞谷稈能賣錢，老百姓笑開顏。“糧改飼”工作的推進，一方面保證了生態畜牧業的長足發展，另一方面促進了地方產業結構調整，帶動農戶增收致富。

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