廣州市價格監測中心監測顯示，第三季度廣州市食品價格整體小幅回升。

　　一、蔬菜價格先平后升

　　蔬菜價格先平后升。第三季度江南果菜批發市場蔬菜日均交易量近8400噸，環比上升約16%；其中，7月環比上升4.64%，從當月起，江南果菜批發市場的日交易量逐步進入每年的交易高峰期；8月環比上升7.36%，9月環比上升1.31%，交易量穩定在8600噸/天。7~8月蔬菜整體價格行情走勢與往年相似，但9月開始，受降水和臺風天氣影響，蔬菜上漲幅度遠高于往年。第四季度本地天氣條件一般較好，市場消費需求一般比第三季度稍弱，預計蔬菜價格將穩中有降。

　　二、生豬價格連續小幅上漲

　　生豬價格連續小幅上漲，禽蛋價格小幅波動。第三季度，生豬價格連續小幅上漲，整體豬糧比連續回升，但始終保持在綠色區域。走勢主要受飼料原料價格變動影響和第三季度持續增加的市場需求拉動；豬肉零售價格則從8月起小幅回升，但升幅小于生豬價格升幅。預計第四季度或將繼續有小幅回升，但升幅不大，價格仍將在相對低位運行。

　　第三季度，雞蛋批發和零售價格波動上漲；其中7月中旬開始小幅上升，8月初受需求增加帶動，價格升幅較明顯，8月下旬紅殼雞蛋批發價格上升至10元/公斤，其后9月即在相對高位持續波動。江村家禽批發市場家禽價格保持平穩，8~9月日均交易量上升至10萬只左右，在中秋節前交易量一度超過12萬只；前期整體價格平穩，8月下旬起價格有所上升。從價格和交易情況看，目前每月例行休市暫未造成明顯影響。

　　糧油價格總體穩定。第三季度全市糧油價格總體保持基本穩定，粳米、晚秈米、精面粉零售均價月環比均基本持平。5升魯花壓榨一級花生油、5升胡姬花特香花生油受市場需求變動影響，批發和零售價格均有小幅上升。

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