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　　金秋時節到，碩果枝頭笑。這段時間，位于絳縣古絳鎮北步康村的豐沭農作物種植專業合作社也迎來了*繁忙的收獲季節，來自大城市的不少客商前來洽談大田鮮瓶裝西紅柿的業務，理事長張存義更是忙得不亦樂乎。

　　旱地西紅柿帶來希望

　　紫金山又名絳山，是橫亙在太行山與呂梁山之間的山脈，東起絳縣境內的“三縣頂”，西達滔滔黃河，全長100多公里。紫金山南側山根下，卻是一塊溝壑縱橫的貧瘠之地。

　　1951年，張存義就出生在這里——絳縣勃村鄉西山村。整個村子如同山羊奔跑拉糞蛋般地散布在足有3公里長的狹長溝嶺間，全村90戶人家，世代蟄居在依崖而掏的窯洞里。

　　與生俱來的苦難鍛造了張存義的堅韌與擔當。因為山村窮，許多孩子念完村里的初小就跟著大人下地干活，張存義能到北步康村念完小，算是高學歷了。因此，村里實行合作醫療時，把他選為赤腳醫生。

　　1978年，西山村大隊部的窯洞里，十多位村隊干部秘密集中在一起，研究出一項重大決定：組織村民成立工程隊外出賺錢。賺下的錢60%上交大隊，40%歸個人。這項艱巨的任務落在張存義的肩上，經過幾天打聽，他領著二十多位青壯勞力，來到五四一工程二分指，承攬下一個土石工程。一年多后，這個工程隊為村里掙下一萬多塊錢，每個勞力也有數百元的收入。

　　家庭聯產承包責任制實行后，張存義一下子分到16畝口糧田。手里有了土地的他一門心思操在如何能在屬于自家的土地上賺錢。1982年，張存義嘗試在地里種了兩畝西瓜，他使用了當時*先進的塑料薄膜。不料，西瓜長到拳頭大時，一場冰雹把結出的西瓜打得七零八落。后來他又在口糧田里種酸棗、刺槐苗。

　　張存義不愿向“窮”低頭，1988年，為給全村蹚出一條掙錢路，他拿出上好的二畝口糧田，栽上旱地西紅柿。

　　育苗、栽苗、澆水、上糞、支架、打叉、疏果……他和妻子披星戴月地忙活了3個多月，一大片綠里透紅的綠洲出現在貧瘠的山溝里。要賣西紅柿，沒有交通工具根本不行，夫妻倆咬咬牙，花了1600元錢買了一輛舊三輪車。為了能讓西紅柿變成錢，張存義每天晚上翻山越嶺，凌晨兩點趕到曲沃縣交里橋附近的蔬菜交易市場，把西紅柿批發出去。

　　到“霜降”時，終于把西紅柿全部賣完，扳著指頭一算，竟賣了3000多塊。第二年，好幾家鄉鄰們照著他們的樣子，栽上西紅柿，賺來辛苦錢。

　　張存義種上西紅柿后，心底生發出讓親朋好友沾點光的心思。特意在園子里摘下一些上好的西紅柿，按照老祖宗傳下來的技藝，把新鮮的西紅柿裝在葡萄糖、啤酒瓶子里密封好，送給親朋好友。親朋好友都說，他們種的西紅柿比別人家的好吃，他做的西紅柿醬更是新鮮又珍貴。

　　在西山村，張存義*算得上有勇有謀敢于創富的冒尖戶。

　　將原生態西紅柿做成香餑餑

　　2015年，非常喜歡看報紙電視的張存義看到“脫貧攻堅”和“大眾創業、萬眾創新”的消息后，激動不已，他想：那咱家能發展點什么？現在城市人都講究食用天然綠色健康食品，要是咱的原生態西紅柿能和大市場對接，肯定是個能“火”的項目！

　　說干就干，張存義匆匆忙忙定購了一些瓶子，與老伴重操舊業，把自家種的*的西紅柿做成了瓶裝的，拿到太原有關部門檢測，各項衛生指標竟然都達標。與此同時，女兒又幫他聯系到省農科院保鮮研究所的專家，在專家指導下，將傳統工藝加入鎖鮮技術，使瓶裝西紅柿保留原有果品的鮮美味道和營養成分。

　　加工鮮西紅柿一要有原料，二要辦廠子。張存義與幾戶聯系密切的人一說，都表示贊同。他立即跑到縣工商局登記了 “絳縣豐沭農作物種植專業合作社”，接下來，他又四處打聽，跑到附近幾個同類農產品加工企業參觀學習，決定再興建一座小型家庭鮮西紅柿加工作坊。

　　要開發鮮西紅柿必須上包裝。上包裝可不是個簡單的事情。張存義像關云長那樣過五關斬六將。頭一道難關是選瓶型。他讓兒子陪著他跑了幾個省，*后在南京郊區一家玻璃廠選中了一個細圓形玻璃瓶；第二道難關是做模具。他們拿著樣品，又跑了幾個廠家，花6000元做了兩套屬于自己的專用模具；第三道難關是訂紙箱。因剛起步，印量太少，人家不給印。張存義讓兒子帶著他在太原跑了多家印刷廠，總算找到印家；第四道難關是注冊商標。商標是產品的身份證，張存義跑到縣工商局，千尋萬覓，終于確定下圖案；第五道難關是設計圖案。張存義畢竟是個農民，對美術是外行，但他清楚一點，必須突出產品的特點。整整在電腦前守了兩天，才拿出理想的圖案。該包裝箱可裝12瓶鮮西紅柿，箱子正面印著“大田鮮西紅柿”4個大字和“原汁原味，甘甜爽口”一溜小字，背面印著“大眾創業、萬眾創新”的字樣，把產品的屬性與特點展示得淋漓盡致。

　　經過幾個月的四處奔波，終于萬事俱備。他馬不停蹄地把合作社成員的西紅柿收購上來，雇請了十多位本村勞力，一口氣加工了2000多箱產品。張存義把產品送到侯馬市海關，委托上海格端產品檢測有限公司對其進行檢測，證明產品完全符合國家規定的標準，出具了《檢驗檢測報告書》。

　　當年臘月，張存義把2000多箱產品拉到太原。窮山溝農民艱苦企業的業績和產品*的健康屬性立即引起消費者的關注，十多家單位你幾十箱、他幾十箱地買走其產品，為員工們發福利，眾多家庭沖著西紅柿的新鮮健康競相購買。兒子還把父親的產品做到微信公眾號里，并登錄網上商城，嘗試網絡銷售。來自北京、上海、深圳、廈門、天津等多個大城市的的客商紛紛網購。

　　作為生產商，張存義知曉客戶就是上帝、服務就是真理。張存義承諾：凡本市購買大田鮮西紅柿產品的，一律上門送貨。遇到市區中心的客戶還好說，而偏偏接到晉祠、尖草坪等郊區的訂貨。張存義二話不說，讓兒子開著小車跑幾十里路送一箱貨，消耗的燃油費比產品價錢還貴。送到客戶樓下還不算，還要把產品搬到客戶居住的單元里，放到客戶指定的房間。但對這一切，張存義從來沒一點怨言。對每一位選擇大田鮮西紅柿的客戶，他都是抱著感恩的心和一種感激的態度。對待每一位顧客，他都會在成本允許的范圍內做到優惠幅度*化。

　　當年的西紅柿銷售一空，大年期間，張存義買了幾大箱鞭炮，在懸掛著“絳縣豐沭農作物種植專業合作社”牌子的庭院里，與合作社幾個社員，噼里啪啦地放個不停，慶祝合作社旗開得勝。

　　2016年，張存義一鼓作氣，把西紅柿種植面積擴大了一倍，生產鮮西紅柿5000余箱，照樣銷售一空。2017年生產量更是達到一萬余件，銷售額近百萬元。

　　讓小農戶對接大市場

　　2017年過年，早來的春風把紫金山上的野花吹得競相開放。張存義的庭院門檻簡直被人踢爛，本村人來了，鄰村的人來了，縣鎮上的干部來了。有來打聽西紅柿育苗技術的；有來詢問新品種的；還有來打探收益情況的。他們都希望他的合作社能夠擴大西紅柿種植加工規模，為長期在困頓中掙扎的貧困戶和小山溝里勤勞不屈服的鄉親們開辟出長遠致富門路。

　　如今，他的合作社成員一下子擴大到30多戶，其中20%是貧困戶，當年種植西紅柿面積百余畝，由于形成了規模種植。除張存義收購加工外，外地客商聞訊而至，產下的西紅柿銷售一空，畝收入高達近萬元，成為當地脫貧攻堅的新興骨干產業。

　　在西紅柿產業迅速擴張的現實面前，張存義感到家庭作坊已經遠遠無法適應產業發展的需求。他毅然決然地在交通相對便利的鄰村北步康村購買了一處比較大的空院落，創辦了山西豐沐農業開發有限公司，花30多萬元蓋起面積達600多平米的車間、倉庫等，興建起每天消化1000多公斤、日產3000瓶大田鮮西紅柿的加工廠。

　　張存義自豪地說：“由于我們地處旱塬山區，光照充分，晝夜溫差較大，沒有任何污染源，所以這里生產的西紅柿汁鮮肉厚、味道淳美，*是市場上的普通西紅柿無法比的。好西紅柿才能加工出好產品，我們收購合作社成員種植的西紅柿，每斤比市場上貴一毛錢，但要求必須是*的?？梢哉f，我們的大田鮮瓶裝西紅柿從種植到加工，整個生產過程工藝流程要經過40多道工序：種子是由省農科院的蔬菜專家精選的*適合的品種；種植生產過程也做到了施用農家肥、合理輪作倒茬、物理防病防蟲、不打農藥；所有果實都是一顆一顆精挑細選出來*旺盛時期、自然成熟度高的優質果實；生產過程全程由省農科院專家跟蹤指導。”

　　2017年合作社幾個優質種植戶、和在加工期間打工的社員收入都上萬了，北仇張村種植戶晉引紅僅賣到合作社的西紅柿一項就收入兩萬多元。

　　今年5月9日，絳縣縣委書記王宏偉帶領縣農業、農經、林業等多個相關部門的負責人，專程到豐沐農作物種植專業合作社調研。王宏偉一行仔細察看了原料車間、加溫車間、灌裝車間及生產工藝流程后，沖著張存義伸出大拇指：“老張，你在貧窮落后的山溝里自強不息，創辦合作社、從事深加工、形成產業鏈，為貧困山區蹚出一條致富路，實在難能可貴，令人尊敬。”他要求隨行的部門為豐沐農作物種植專業合作社保駕護航，使其健康發展，在脫貧攻堅中大展身手。

　　受到鼓舞的張存義現在又有了新目標：將來大田鮮瓶裝西紅柿市場穩定了，他們還要在開發當地土特產上做文章，起到更大的帶動和輻射效應。

　　一個小山溝溝里的普通農民，靠著一種信念，把家庭小作坊做成規模加工廠，把小西紅柿做成創富大產業，讓小農戶對接產業化大市場，這是一種勇于投身時代潮流、不畏困難敢于創新的奮斗精神。這種“公司+基地+合作社+農戶”的形式，示范帶動農戶，解決農村部分勞動力就業問題，*終實現生態、經濟和社會效益的有機統一，達到公司和農民增收、農村經濟騰飛的雙贏目標。

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