燒賣、米糕、壽司，臘肉菜飯、咖喱飯、鹵肉飯……一日三餐，總少不了與米飯打交道。除了傳統的白米飯外，豐富多彩的“米飯料理”也逐漸走上餐桌，成了市民喜愛的主食。

　　10月23日，“迎國慶2018上海新大米進社區服務展”來到上海市虹口區嘉興路街道虹葉茗園社區。服務展設立社區美食節及社區廚神大賽環節。現場，參與活動的居民觀看“上海新大米”主題宣傳片，參與大米知識競答，深入了解地產大米的生長環境、種植過程。隨后，各路社區美食達人以“上海新大米”為主食材，制作出八大“米飯料理”：菠蘿海鮮飯、鹵肉飯噴香四溢，臘肉菜飯色味俱佳，咖喱飯與椰奶搭配，風味獨特，還有燒賣、珍珠圓子、如意糕、壽司等各式點心讓人目不暇接。普通的白米飯在居民的巧手制作下，化身為一盤盤精致的創意料理，讓觀眾與評委們贊嘆不已。

　　“新大米軟糯，很適合燒成菜飯。”家住虹葉茗園的居民張阿姨告訴記者，以前她常常會去超市買東北大米，因為上市期比較長，也耐儲存。自從嘗過“上海新大米”的香糯柔滑后，就成了忠實的粉絲。張阿姨表示，今年買大米更加方便，手機APP上下單，家附近的“盒馬鮮生”就會送貨上門。“大米的原材料好了，才能做出更多的美食來。”陳阿姨對自己的鹵肉飯很有信心，“一碗香噴噴的白米飯，就著鹵肉吃，再來一盤碧綠生青的蔬菜和一碗湯，這頓飯就很完美了！”經過現場專家評審和大眾評委的共同選票，*終，“燒賣”得票*，制作者被評為“民間廚神”。

　　近日，由上海市農委主辦的第二屆“迎國慶2018上海新大米銷售月”活動正式拉開序幕。今年活動的宣傳力度繼續加碼，通過“迎國慶2018上海新大米進社區文化展”、專題微電影等形式，奏響“農民增收、市民增樂”的美麗交響樂。據悉，“迎國慶2018上海新大米進社區服務展”覆蓋了全市多個街道（社區）。活動期間，向市民朋友普及“上海新大米”知識，講解其特色和優點，重塑“上海新大米”在市民心中的形象。同時邀請市民免費品嘗“上海新大米”，并發放調研問卷，了解市民需求，進一步推動產業升級，實現產銷對接。

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