進入10月天氣晴好溫度適宜,有利于蔬菜的生長采收和運輸,本地蔬菜換擋期基本結束,省外蔬菜逐漸進入銷售主導地位,高山地區宜昌和恩施兩地蔬菜進入尾期,即將結束,省外山東前期受災通過近兩個月的調整期現在正常生產,蔬菜出產量增加,產地收購價格下跌,止穩回跌是本周的主流行情。武漢白沙洲大市場信息中心10月15日—10月19日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.29元/公斤,與上周均價3.69元/公斤相比較大幅下跌10.84%。
貨源寬松價格下跌,使本周價格上漲的品種不多,冬瓜價格還在持續上揚,茄子價格較大幅上漲,大白菜價格反彈,一直穩定的蓮藕價格在本周略有上漲,本周分析冬瓜、茄子、大白菜和蓮藕這四個品種,冬瓜均價從1.12元/公斤上漲到1.48元/公斤,上漲幅度32.14%;茄子均價從3.11元/公斤上漲到3.43元/公斤,上漲幅度10.29%;大白菜均價從1.04元/公斤上漲到1.12元/公斤,上漲幅度7.69%;蓮藕均價從3.5元/公斤上漲到3.67元/公斤,上漲幅度4.86%;上漲原因:冬瓜貨源來自省內黃岡、襄陽等地,由于本地冬瓜面臨下市,貨源減少,產地收購價格不斷上漲,需求量不變,使近期冬瓜價格連續上漲,貨源減少收價提高,求大于供是冬瓜價格上漲的主要原因;茄子貨源來自省外山東、遼寧,省內漢川,郊區東西湖等地,現在省內和郊區茄子進入尾期,貨源減少收價上漲,省外茄子質量好,包裝成本和運輸費用均有上漲,收價提高,產地進入轉換,本地茄子退市后省外茄子將為主導銷售,后期茄子價格還有上漲的趨勢;大白菜貨源來自省外遼寧,省內宜昌兩地,現在宜昌大白菜進入尾期即將下市,省內嘉魚大白菜還沒有上市,處于產地轉換期,現在市場大白菜貨源主要是遼寧大白菜供應,遼寧大白菜運輸距離長,成本費用高,使大白菜價格上漲較大;蓮藕貨源來自省內仙桃、鄂州,郊區漢陽、蔡甸、江夏等地,天氣轉涼后蓮藕需求量增加,(湖北本地人喜歡用蓮藕煨湯)產地采挖人員工資上漲,成本上升,使一直穩定的蓮藕價格在本周略有上漲;一周均價上漲品種還有,苦瓜上漲4.86%、瓠子上漲3.85%、胡蘿卜上漲2.95%。
近期蔬菜價格多數品種下跌,主要是進入十月天氣晴好,溫度適宜,有利于蔬菜的生長,出產量明顯增多,貨源增加產地收購價格下跌,本周菜價漲少跌多,一周均價依次下跌品種有,萵筍下跌32.36%、黃瓜下跌25.27%、花菜下跌25.11%、四季豆下跌23.56%、芹菜下跌18.31%、白蘿卜下跌12.93%、青椒下跌11.55%、小白菜下跌11.21%、油麥菜下跌10.27%、包菜下跌9.42%、蔥頭下跌7.98%、西紅柿下跌5.81%、土豆下跌4.84%。
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