在山西省陽泉市太行山區試種水稻成功后，東淼農業開發有限公司為水稻注冊品牌，繼續在提升產量和品質上下功夫。他們帶著太行山產出的大米，參加山西（太原·陽泉）特色農產品北京展示展銷活動，登上陽泉市首屆“中國農民豐收節”展示舞臺，“青禾川”被越來越多的人所熟知。此外，他們借助種植水稻著力打造稻香田園綜合體，帶領東頭村走上鄉村振興路。

　　秋天是收獲的季節。鄉間的大片田野里，成熟的農作物由綠變黃，等待收獲。在盂縣西潘鄉東頭村，田地里大片的金黃色更加耀眼。與周邊田地不同，這里種植的是太行山區少見的農作物——水稻。

　　在北方太行山區種植水稻并非易事，東淼農業開發有限公司是陽泉市乃至山西省“吃螃蟹”的*人。2017年，在外經商的李鑫鳳抱著“帶領家鄉父老共同致富”的想法，投資創辦農業公司，流轉家鄉東頭村的土地，試種水稻。

　　公司的倉庫里，還儲藏著一些去年收獲的大米。去年水稻收獲后，李鑫鳳注冊了“東淼”大米品牌，引來了央視等媒體的關注。陽泉本地產的大米吸引許多個人和廠家前來購買、洽談，甚至有人開出高價，大米一度賣到每公斤80元的價格。李鑫鳳沒有動心，把收獲的大米分裝成小袋，儲存在倉庫里，籌劃著通過電商或者實體店銷售，打出盂縣大米的品牌。

　　“在我們山西也可以種植水稻，‘晉祠大米’就是很好的例子。可惜，這幾年晉祠大米種植面積越來越少了。我們想做的，是保留住山西水稻的品牌，讓‘盂縣大米’被更多人知道”。李鑫鳳說。

　　在李鑫鳳看來，水稻如同自己的孩子，從播種開始，水稻秧苗就在悉心呵護中成長，“除了施些底肥，我們堅持不用農藥，并引來山泉水，保持*的品質”。

　　“*年種植，我們沒有經驗，土地也是生地，雖然水稻種植成功了，但是畝產并不高，秧苗也都是從外地購回的。”李鑫鳳說，試種成功，堅定了她繼續種植的想法，今年，她嘗試自己育苗，同樣獲得了成功。

　　五月種植，十月成熟。連片稻田從綠油油變成金燦燦，從細小的秧苗長成飽滿的稻穗，如今，水稻已進入成熟期，再過一段時間就將開始收獲。東頭村再*成了“景點”，修建在田間的風車，田埂上稻草編織的耕牛和農民的模型，出現在四面八方涌來的游客的鏡頭里。稻香四溢的田間，留下了孩子們的歡笑聲。

　　在李鑫鳳的案頭，有一本厚厚的圖冊，這是她請專業公司做出的規劃，未來水稻如何種植，如何打造稻香田園綜合體，一點一滴的規劃，在李鑫鳳心中漸漸成型。稻田位于烏河川旁，李鑫鳳以“青禾川”為稻香田園綜合體命名。水稻種下時，滿眼是青色的禾苗，取名“青禾川”，既飽含著對家鄉烏河川的眷戀，又描繪了大片綠油油稻田的畫面。

　　李鑫鳳說，今年水稻的畝產應該比往年提高不少，能達到300公斤左右。比起平原地區的高產田雖然還有差距，但“清潔、無污染、品質上乘”成了“東淼”大米的*賣點。

　　今年的稻田里，李鑫鳳用不同顏色的秧苗，拼出了“鄉村振興”的字樣，她說：“期待著鄉村振興的好政策，為水稻帶來好收成，助東頭村更好發展。”

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