據(jù)報道,“2017年斗南花卉交易市場優(yōu)質(zhì)花的價格比2013年增長30%以上,其中*品質(zhì)產(chǎn)品的價格增長115.27%。”歸結(jié)起來,這一巨大變化正是得益于斗南花卉標(biāo)準(zhǔn)的逐步提升。對于云南綠色健康的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言,標(biāo)準(zhǔn)化具有導(dǎo)向性意義,符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才是真正綠色健康、安全放心的,符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)才能在市場競爭中發(fā)展壯大、鑄造品牌。
相較于傳統(tǒng)意義上的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)更精細(xì)、更科學(xué),確保每件產(chǎn)品臻于完美。斗南花市每年有超過60億枝鮮切花銷往全球,如何保證每一枝鮮花都能讓消費者滿意,*關(guān)鍵的就在于擁有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、加工、銷售流程,讓所有產(chǎn)品都像是“一個模子刻出來的”,保持始終如一的品質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)化的另一層意義在于其是國際通用的“語言”,符合國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能在全球流通。云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起步較晚,開拓國際市場首先就要對照國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢特征、技術(shù)水平、市場需求等,加快轉(zhuǎn)化使用,規(guī)范生產(chǎn)加工流程,進而提高國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化,促進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)邁進全球價值鏈的中高端。
當(dāng)前,困擾云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大的一大關(guān)鍵因素就是標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展不足,這一問題在咖啡等國際市場需求較大的品類上表現(xiàn)得尤其明顯。標(biāo)準(zhǔn)化不足直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的價格水平和市場競爭力,從長遠(yuǎn)看更是無法將云南的自然氣候優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,這一不利狀況必須盡快扭轉(zhuǎn)。近年來,通海蔬菜聲名大噪,暢銷東南亞市場,一個重要經(jīng)驗就是實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的種植和運輸,增強了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的預(yù)見性、可控性。云南推動高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“走出去”,當(dāng)務(wù)之急就是要制定完善產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),更好對接國際市場,讓農(nóng)業(yè)“云品”在走向全球的過程中擴大影響、擦亮品牌。
今年8月,云南省委、云南省政府發(fā)布了《關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的實施意見》,明確提出建立健全種植(養(yǎng)殖)綠色標(biāo)準(zhǔn)體系,推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),增加高原特色農(nóng)產(chǎn)品、食品藥品優(yōu)質(zhì)供給。對從業(yè)者而言,提升農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,要樹立全局意識和長遠(yuǎn)發(fā)展觀念,認(rèn)識到初期的投入和轉(zhuǎn)型之痛是暫時的,之后建立起來的將是效益更好、質(zhì)量更高、競爭力更強的產(chǎn)業(yè)體系,富民強產(chǎn)的同時也能為推動我云南省高質(zhì)量跨越式發(fā)展注入強勁動力。
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