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重慶涪陵:小小青菜頭成就大產業
農業網   時間:2018/11/6 8:39:00  來源:重慶日報  閱讀數:525

  近日,重慶涪陵區珍溪鎮東橋村,灰蒙蒙的天,冷冰冰的江,卻敵不過漫山遍野的那一片新綠——那是剛種下一個月的青菜頭冒出的尖尖角,給深秋的田野帶來了希望。

  從1898年問世至今120年,涪陵區已發展建成青菜頭種植基地72.5萬畝,產量160萬噸,年產銷成品榨菜近50萬噸,青菜頭種植面積和產量、成品榨菜產銷量居全國*,并成長為百億級產業,帶動當地60萬農民增收致富。那么,一棵小小的青菜頭是如何成就的大產業?

  涪陵區珍溪鎮東橋村村民秦大明、湖南省常德市貨車司機劉德貴、沈陽市鐵西區動工農貿市場蔬菜販子姜敏,看似八竿子打不著的一幫人,卻被榨菜神奇地拴到了一起。

  他們各司其職,秦大明負責種植,劉德貴負責運輸,姜敏則負責銷售。當然,這中間還有數不清的經手人。

  62歲的秦大明是一位普普通通的農民,從上個世紀70年代開始就和青菜頭種植結下了不解之緣,“這40多年來硬是沒斷過,哪怕是出去打工了,也要回來把青菜頭給種上。”

  秦大明在奔忙的同時,青菜頭販銷經紀人湯志培也在忙活著,他穿梭于北方幾大城市的農貿市場和超市,忙著洽談青菜頭外銷生意。

  一旦從湯志培那里接到了訂單,貨車司機劉德貴便會飛馳在高速公路上,將一箱箱的榨菜和新鮮的青菜頭運往北方市場。

  下貨后擺上貨架和菜攤,就是姜敏大獲豐收的時候了,由于冬天的北方缺乏新鮮蔬菜,青菜頭和榨菜早已是當地老百姓的搶手貨,幾乎不用多費唇舌便一銷而光。

  從帶著泥土芬芳的土地中收砍,到擺上人們的飯桌,這是一條長長的產業鏈,受益*多的是涪陵農民。

  種植了6畝青菜頭的秦大明,每畝青菜頭的產量為5000-6000斤,按照0.4元/斤的保護價收購,6畝青菜頭可為他帶來近1.5萬元的收入,“關鍵是它(指青菜頭)完全是利用冬閑時節獲得的現錢,所以我們農民一種就是幾十年,全部形成了習慣。”

  湯志培也帶動了鄉親們一起增收,他成立的合作社里有十幾戶農戶入股,在青菜頭種植期間長期請人幫工,*付80元左右工資,砍青菜頭時**多需100多人。據初步估算,從播種到收割,一個人可獲得6000元左右的工資收入。

  辣妹子集團有限公司的一名普通工人胡春告訴記者,做榨菜加工制作有二十多年了,現在每個月工資有3000元左右,收入不錯。

  資料顯示,僅在涪陵區就有60萬人服務于榨菜產業,其中包括16萬戶農民,全區人均榨菜純收入達2200元,是當之無愧的農業*產業。

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