“魚峰區要緊緊抓住作為柳州市發展食品產業的主導城區等有利條件，通過螺螄粉這一龍頭產業，帶動整個食品工業城的崛起。”近日，廣西百色魚峰區副區長楊毅講述魚峰區從柳州螺螄粉產業園，到魚峰區工業園區，再到大健康產業，從無到有，從小做大，如何繪就食品工業城的藍圖。

　　螺螄粉做龍頭 建設一個食品工業城

　　“螺螄粉產業大廈將在11月開工，螺螄粉產業園將擴大至800畝，全市袋裝螺螄粉銷量前5的企業均已簽約，即將入駐園區……”楊毅表示，做強龍頭很關鍵，要促進新興產業聚集，打造螺螄粉全產業鏈。接下來，魚峰區將引入相關配套企業，整合原料供應、加工產品、包裝、網絡銷售、物流配送等一條龍產業，降低生產中的物流、人工、管理成本；重點打造里雍、白沙兩鎮為螺螄粉原材料生產基地；推動建設包含文創空間、產業孵化器、產業研究院（技術創新中心）和產品檢測認證中心等內容的螺螄粉產業大廈；做強螺螄粉相關產品的深加工，以及周邊文化創意產品和科技創新產品。

　　楊毅說：“吉祥物‘螺螺’‘螄螄’即將問世，螺螄粉自動售賣機也將在五星街安裝運營，這些都僅僅是開始。”據了解，目前，柳州螺螄粉產業園入駐企業共22家，已全部實現投產運營，每天產銷突破40萬包，預計年底實現日產銷50萬包。

　　在魚峰區工業園區，除了螺螄粉產業園，以糖和糖的深加工為主的糖業產業園、以柳州飯店為龍頭的烘焙產業園和以金嗓子為龍頭的保健食品產業園也即將孕育而生。它們共同組成魚峰區食品工業“大觀園”中的四大特色園中園。

　　繼續延伸輻射，以魚峰區工業園區的一園多區開發為重點，輻射里雍、白沙兩個鎮……在楊毅的介紹下，魚峰區更美好的未來展現在眼前。

　　“大龍潭、都樂巖……魚峰區基本覆蓋了全市*的幾個公園以及廣西科技大學醫學院等，這些都是十分優質的資源。”楊毅表示，魚峰區將以此建設醫（醫療康復）、教（教育培訓）、研（醫學研發）、養（保健養老）、產（醫藥器械）、食（健康食品）六位一體的產業鏈，形成具有生物醫藥、醫學教育培訓、智慧醫療、食品科技、醫療康復、健康養老等功能的健康性綜合產業園。

　　今年4月，柳州螺螄粉產業園成功獲得國家AAAA級旅游景區稱號。“先把產業做起來，再把旅游融進來。”楊毅介紹，魚峰區還將以螺螄粉生產線為主線，充分挖掘螺螄粉的文化內涵，發展工業旅游產業鏈條。

　　集中打造能源島 從魚峰區輻射全市

　　藍圖繪就后，魚峰區將通過招商引資、做好服務、建設基礎設施以及出臺配套政策等，激起這一池春水。

　　加大招商引資力度，是形成聚集效應的基礎。“比如在大健康產業園項目中，我們成立了招商引資小分隊開展主題招商。”楊毅介紹，目前，魚峰區正積極與光明食品集團對接相關項目，推進光明食品集團落戶柳州項目前期各項工作，積極引進中科拓華及中源協和等生物科技公司入駐園區。

　　“基礎設施*的亮點則是我們將集中打造能源島。”楊毅介紹，根據魚峰區重點發展食品行業和大健康產業的特點，能源島可以集中提供冷鏈，供熱、供電、供氣等，節能環保。

　　此外，魚峰區還將陸續搭建人才服務平臺、金融服務平臺、物流中心、電商中心、工業設計中心等，全力為企業行業做好服務。目前，魚峰區正在與廣西科技大學等高校合作打造自治區級柳州螺螄粉工程技術中心；魚峰區工業園區已建成一家物流中心，引進20多家物流企業；上海木馬工業設計中心、八戒柳州等項目，將為行業提供線上線下的工業設計服務。

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